Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.
Aufgaben
- Stellvertretende Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche
- Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
- Stellvertretende Führung eines Mitarbeiterteams
- Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
- Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien
- Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte
- Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
- Berufserfahrung als Souschef/stellvertretender Küchenleiter
- Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
- Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
- Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
- Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen
Wir bieten
- Vereinbarkeit von Beruf- und Privatleben durch geregelte Arbeitszeiten
- Sicherer Arbeitsplatz in der Gesundheits- und Sozialbranche
- Vielfältige Möglichkeiten Verantwortung zu übernehmen
- Gute Verkehrsanbindung
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.
KWA Georg-Brauchle-Haus
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Arbeitsort
München
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| Arbeitszeit | Vollzeit |
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| Arbeitsort |
München
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