Koch / Köchin / Commis de Cuisine (m/w/d)
Lust, bei einer großartigen Neueröffnung dabei sein? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und Begeisterung? Dann erwecke genau Du mit uns Münchens neuen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspot zum Leben!
Seit April 2024 zünden wir in München Aubing auf 20.000 m² Fläche in unserem Bergson Kunstkraftwerk ein Feuerwerk an Kunst, Kultur, Gastronomie und Events.
An kulinarischen Genüssen erfreuen sich unsere Gäste nicht nur in unserem Restaurant (90 Sitzplätze), der Tagesbar (100 Sitzplätze), weiteren Bars (40 Sitzplätze), unserem Live-Club (90 Sitzplätze), der Außenterrasse (130 Sitzplätze) und dem Biergarten (500 Sitzplätze), sondern ebenso bei unserem facettenreichen Eventcatering für kleine und große Veranstaltungen im Bergson (bis ca. 1.000 Personen). Mit zuverlässiger, nachhaltiger Qualität und innovativen Speisenkreationen treffen wir dabei jeden Geschmack – von modern interpretierter regionaler Küche über internationale Speisen bis vegetarische und vegane Angebote.
Für unser Küchenteam suchen wir in unbefristeter Festanstellung
Koch / Köchin / Commis de Cuisine (m/w/d)
in Vollzeit, Teilzeit oder als Aushilfe für die Neueröffnung
des spektakulären Kunst-, Kultur-, Gastronomie- und Event-Highlights in München.
Deine Aufgaben
Du arbeitest auf dem Dir zugewiesenen Posten dem Chef de Partie bei der fachgerechten Zubereitung und dem ansprechenden Anrichten der Speisen zu
Du organisierst die täglichen Arbeiten auf dem Dir zugewiesenen Posten inklusive Mise en Place und Reinigung der Arbeitsbereiche
Du unterstützt bei der Kontrolle der Lebensmittelqualität, der fachgerechten Lagerhaltung und der Durchführung von Inventuren
Du hältst sämtliche Qualitätsstandards, HACCP-Richtlinien sowie Regelungen zur Arbeitssicherheit ein
Du hilfst aktiv bei der Einweisung neuer Kolleg:innen (perspektivisch ebenfalls Auszubildende)
Du arbeitest mit Kolleg:innen weiterer Bergson-Teams zusammen, z.B. aus dem Service-Team und unserem Convention & Event Team bei der Organisation von Events und Food Promotions
Du bringst bitte mit
Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch bzw. Köchin
Du bringst idealerweise erste Berufserfahrung als Koch oder Köchin mit, gerne aus der gehobenen Hotellerie, Gastronomie oder Eventbranche
Du begeisterst Dich für eine moderne Küche mit einem innovativen, zeitgemäßen Speisenangebot
Du überzeugst mit Kreativität sowie Liebe zum Detail und bringst ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Lernbereitschaft mit
Du beherrschst die deutsche Sprache mündlich wie schriftlich sehr gut und sprichst gut Englisch
Wir bieten Dir
Eine attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten
Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen, das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, der bestmöglichen Berücksichtigung Deiner persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind
Moderne Dienstkleidung (Oberteile und Hosen) inklusive Reinigung
Einen abwechslungsreichen Einsatzbereich mit Raum für Mitgestaltung
Die einmalige Chance in Deinem Berufsleben, bei der Eröffnung eines solch großartigen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspots aktiv dabei zu sein
Weiterbildungsmöglichkeiten, die zu Dir persönlich und Deinen Aufgaben passen
Eine moderne, schöne Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
Eine außerordentlich positive Arbeitsatmosphäre, die geprägt ist von herzlicher, lebendiger Aufbruchstimmung sowie gegenseitiger Wertschätzung
Regelmäßige Teamevents
Einen sicheren, auf langfristige Zusammenarbeit ausgelegten Arbeitsplatz in einem jungen Unternehmen, das durch ein krisenfestes Unternehmenskonzept, flache Hierarchien, Umsetzungsfreude und eine wirtschaftlich starke, innovationsfreudige Muttergesellschaft ALLGUTH GmbH punktet
Möchtest Du uns kennenlernen? Wir Dich auch!
Bitte sende Deine vollständigen Unterlagen per E-Mail an die Bergson GmbH, Anja Mehrwald, bewerbung@bergson.com. Bitte gib dabei Deinen möglichen Starttermin und Deinen Gehaltswunsch an.
Hast Du vorab Fragen?
Dann stelle diese gerne telefonisch unter 089-444433611 oder via Instagram DM @bergson.
Weitere Informationen zum Bergson Kunstkraftwerk in München Aubing erhältst Du unter www.bergson.com.
Wir freuen uns auf Dich!
Es gelten unsere Datenschutzhinweise.
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Koch / Köchin / Commis de Cuisine (m/w/d)
Kontakt für Bewerbung
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit, Teilzeit |
| Qualifikation | Abschluss Hochschule / Duales Studium / Berufsakademie , Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Quereinsteiger, Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre), Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre) |
| Keywords | Großküchenkoch (m/w/d), Koch (m/w/d), Beikoch (m/w/d), Spezialitätenkoch (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Rupert-Bodner Straße 5,
81245
München
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