Lokalbäckerei BrotZeit Grundei&Federmann GbR
Lokalbäckerei BrotZeit Grundei&Federmann GbR
Mitarbeiter 55
Branche Nahrungs- / Genussmittel
Web http://lokalbaeckerei-brotzeit.de
Social Media

Lokalbäckerei BrotZeit Grundei&Federmann GbR als Arbeitgeber

Bodenschneidstr. 1, 82031 Grünwald

WER WIR SIND …

… eine junge, handwerklich geführte Bäckerei in Grünwald und Pullach – gegründet 2011 von Manuel Grundei und Nico Scheller. Seitdem ist die Belegschaft stetig gewachsen. Inzwischen sind wir über 55 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, die hochwertiges Brot, Süßgebäck und französische Tartes backen, lieben und verkaufen.

 

WIR BACKEN TÄGLICH FRISCH, BIO UND REGIONAL …

… und versuchen das nach echter Handwerkstradition zu tun, so wenig Maschinen wie nötig, so viel Handarbeit wie möglich. Natürlich mit selbstentwickelten Rezepten, hauseigenem Natursauerteig und langen Ruhezeiten für viel Geschmack. Wir pflegen einen engen Austausch zwischen Backstube und Verkauf. 

Und so hast du die Infos ganz schnell drauf und kannst den Kunden die wichtigen Informationen über die Entstehung und die Inhaltsstoffe der Backwaren erklären.

 

WIR PFLEGEN TRADITION UND LEBEN INNOVATION …

… indem wir mit Produkten unserer Lieferanten experimentieren um neue Ideen umzusetzen. So entstehen mit unserem ‚Brot des Monats‘ jeden Monat Brote, die etwas Besonderes vom Feld, aus der Region, passend zur Jahreszeit haben. 

Du kennst dich aus mit regionalen Lebensmittel, weisst, wann das Obst in der Region reif wird. Keine Angst, wir schulen dich und du erfährst auch von unseren Produzenten, was aktuell geerntet wird. Auch für zeitlich begrenzte Produkte erhältst du alle Informationen und bringst dich selbst direkt in der Backstube auf den neuesten Stand.  

 

UNSERE MITARBEITER UND PARTNER …

… schulen wir in allen Bereichen, bezahlen sie übertariflich und haben so ein engagiertes Personal und ein kollegiales offenes Betriebsklima. Das alles lässt sich auch direkt in unseren Geschäften sehen und probieren, zusammen mit einer Tasse Kaffee aus der Unterhachinger Kaffeerösterei Supremo. Ein kleines Sortiment: Milch, Joghurt, Honig, Kaffee, Konfitüren- das unsere Rohstofflieferanten widerspiegelt, gibt es an allen unseren 3 Standorten natürlich ebenfalls zu kaufen. Du wirst regelmäßig mit unseren Newsletter über Lieferanten, neue Produkte auf den neuesten Stand gebracht. Damit du weisst, wie die Lebensmittel, die wir im Sortiment haben, produziert werden, besuchen wir regelmäßig unsere Produzenten. So erfährst du vor Ort, wie die Lebensmittel entstehen und woraus sie bestehen. Du stellst aus den Produkten Snacks her und lernst einen richtigen Kaffee zu machen. Durch Fortbildungen kannst du dich stetig weiter bilden. 

Jobs 4

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Fortbildungen
flexible Arbeitszeiten
Fahrtkostenerstattung
Essenszulage
Mitarbeiter Events
Arbeitskleidung wird gestellt
bezahlte Ausbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
Private Internetnutzung erlaubt
betriebliche Altersvorsorge
Gesundheitsmaßnahmen

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Ansprechpartner

Frau Darja Scheller
Verkaufsleitung

Firmensitz

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