Ausbildung Bäcker (m/w/d) in Bio-Handwerksbäckerei

• Teigposten zum Mischen und Zusammenführen von besten Bio-Rohstoffen

• Aufarbeitung der hergestellten Teige und Massen

• Ofenarbeiten im Klein-, Feingebäck sowie Brotsortiment

• Überwachen der Gärprozesse für verschiedene Vorteige

• Herstellen von Plunderteig sowie Hefefeingebäck

• Mischen & Führen von verschiedensten Teigen inkl. Langzeitführungen

• Kommissionieren der Backwaren

• Selbstständiges Herstellen und Verarbeiten von Massen

• Kreative Mitgestaltung bei unseren monatlichen Spezialitäten, wie Brot des Monats

• Teilnahme an Schulungen und Fortbildungen, um Dein Wissen und Deine gelernten Fähigkeiten zu festigen

• Reinigungs- und Hygienearbeiten

   

• ... und alles, was sonst noch so in die wunderbare Backwelt des Bäckers gehört

• Freundliches, kollegiales und offenes Auftreten gegenüber KundInnen und KollegInnen

• Interesse an frischen, ehrlichen und handwerklichen (idealerweise Bio-)Lebensmitteln

• Belastbarkeit, Loyalität und Einsatzbereitschaft

• Affinität zu digitalem Arbeitsumfeld

• JOBRAD DIENSTLEASING (bei Bedarf)

• Übertarifliche Ausbildungsvergütung: 1. Lehrjahr ab 1.150,00€/Monat, danach gestaffelt

• Ausführliche Einarbeitung und Schulung in allen Bereichen

• Engagiertes Personal durch klare Strukturen und freundliche KollegInnen

• Kollegiales, offenes Betriebsklima

• Digitale interne Kommunikation

• Kostenlose Berufskleidung mit coolem Brotzeit-Branding

• Jährliche Sommerfeste und regelmäßige Events, wie Kletterwald u.v.m.

• Individuelle und persönliche Betreuung durch AusbilderIn, Personalabteilung und Führungskraft mit Übernahmemöglichkeit

• Empfehlungsprogramm - 300€ für Dich, 300€ für Deine Referenz

… und viele weitere Vorteile