Wir verarbeiten ökologische Fleisch- und Wurstwaren und brauchen Verstärkung für unsere Betriebsstätte Landfrau in Emmering, Untere Au 2.

 

Wir suchen ab sofort eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion

Abwechslung trifft Sorgfalt - Ihr Aufgabengebiet

  • Sie zerlegen Schweine, Rinder, Kälber und Lämmer im Team mit zwei Metzgermeistern und zwei Gesellen

  • Sie schneiden Fleischstücke zu, verpacken und etikettieren diese und achten auf die sachgemäße Lagerung

    unter Einhaltung des FIFO-Prinzips

  • Im Rahmen der Schinkenproduktion sind Sie für den Fleischzuschnitt sowie das Einlegen in Formen

    zuständig und bedienen den Pökelinjektor

  • Sie arbeiten beim Füllen und Räuchern in der Produktion mit

  • Sie führen Wareneingangskontrollen nach EU-Bio-Verordnung und Hygiene-Verordnung durch

  • Sie reinigen den Arbeitsbereich nach den aktuellen Hygienerichtlinien

  • Sie unterstützen bei Bedarf die Verpackungsabteilung beim Einpacken, Etikettieren oder Kommissionieren

    von Fleisch- und Wurstwaren

Erfahrung trifft Persönlichkeit - Ihr Profil

  • Sie begeistern sich für hochwertige und schmackhafte ökologische Lebensmittel

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/-r Metzger/-in und bringen idealerweise Erfahrung im

    Bereich der Fleischzerlegung sowie der Herstellung von Wurst und Schinken mit

  • Sie haben Freude daran, in einem starken Team zu arbeiten und besitzen ein organisatorisches Talent

  • Sie beherrschen die deutsche Sprache fließend in Wort und Schrift

Perspektive trifft Leistung - unser Angebot

  • Ein attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen

  • Ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet

  • Eine umfassende Einarbeitung an der Seite erfahrener KollegInnen

  • Neben guter Bezahlung eine Vielzahl an betrieblichen Sozialleistungen, z.B. betriebliche Altersvorsorge,

    Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiter-Einkauf

  • Arbeitszeit: 40-Stunden-Woche (Montag-Freitag), täglicher Arbeitsbeginn um 6:00 Uhr, Freitag ab mittags

    sowie an Wochenenden frei

Sie haben Interesse an dieser Tätigkeit?

Weitere Informationen erhalten Sie gerne auch unter Tel.Nr.: 089 / 5202 – 0.

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Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion

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Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung

Arbeitsort

Untere Au 2, 82275 Emmering

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Arbeitsort
Untere Au 2, 82275 Emmering