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Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Mit der bevorstehenden Klinik-Erweiterung nach einem Entwurf des Star-Architekten Matteo Thun gehen wir den nächsten Schritt unserer Entwicklung. Nach Abschluss des Um- und Ausbaus unserer Klinik soll ein A-la-Carte-Restaurant auf Sterneniveau eröffnet werden. Die Küche der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten - am liebsten gemeinsam mit Ihnen.<h2>Profil</h2><h2>Aufgaben</h2><h2>Wir bieten</h2><br><br><br><br><br>KIRINUS Health GmbH

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Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Das Josephinum München ist ein modernes Krankenhaus der Grundversorgung mit 70 Planbetten und behandelt in den Fachrichtungen Chirurgie, HNO, Orthopädie und Innere Medizin ca. 4.400 Patienten pro Jahr.<h2>Profil</h2><ul> <li> Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) </li> <li> Sie zeichnen sich durch fachliche Qualität und soziale Kompetenz aus </li> <li> Weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften </li> <li> Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise </li> <li> Spaß am Umgang mit Menschen </li> <li> Flexibilität und Zuverlässigkeit </li> <li> Kooperativer Zusammenarbeit mit allen Berufsgruppen </li> <li> Teamfähigkeit </li> <li> Deutschkenntnisse </li> <li> Eine gute fachliche Kompetenz und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein </li> <li> Persönliches und fachliches Engagement </li> </ul><h2>Aufgaben</h2><ul> <li> Zubereitung, Gestaltung und Präsentation von kalten Platten für Patienten </li> <li> Vorbereitung, Herstellung und Ausgabe der Menüs für unsere Patienten </li> <li> Kontrolle der Speisenausgabe </li> <li> Unterstützung der Diätassistenz </li> <li> Warenannahme und -kontrolle sowie sachgemäße Lagerung der Lebensmittel </li> <li> Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften </li> <li> Unterstützung des Teams </li> <li> Einweisung und Führung von Hilfskräften </li> <li> Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen in der Küche </li> </ul><h2>Wir bieten</h2><ul> <li> Leistungsgerechte Vergütung </li> <li> Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen </li> <li> Betriebliche Altersversorgung nach Probezeit </li> <li> Sonn- und Feiertagszuschlag </li> <li> Interne Fortbildungen </li> <li> Sie und Ihre Angehörigen erhalten ohne Mehrkosten Leistungen wie Privatpatienten </li> <li> Verkehrsgünstige Lage und Vergünstigtes Essen </li> <li> Ein freundliches und kollegiales Betriebsklima in einem engagierten und erfahrenen Team </li> </ul><br>Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise unter:
Https://<a href="http://www.josephinum.de/datenschutzerklärung" target="_blank">www.josephinum.de/datenschutzerklärung</a><br><br>Klinik Josephinum gAG
Schönfeldstraße 16, 80539 München
Tel. (089) 23688-500
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Www.josephinum.de<br><br>Klinik Josephinum

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