Benefits
Rischart steht für echten „Münchner Genuss“.
Willkommen bei Rischart, wo seit 1883 Backkunst und Qualität zuhause sind. Als traditionsreicher Familienbetrieb vereinen wir handwerkliches Können mit innovativen Ideen, um täglich frische und köstliche Backwaren zu zaubern. Unsere Konditoren arbeiten in unserer zentralen Backstube in München und sorgen dafür, dass unsere hochwertigen Produkte täglich frisch in unsere 19 Filialen geliefert werden.
Bei uns erwartet Dich eine faire Bezahlung, ein stabiles Arbeitsumfeld und ein offenes, familiäres Arbeitsumfeld. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und erstklassige Produktqualität. Hier bist Du nicht nur Mitarbeiter*in, sondern ein geschätztes Mitglied der Rischart "Familie".
Warum Rischart? Weil Du in unserer Backstube im Herzen Münchens arbeitest, täglich Neues lernst und aktiv die Zukunft des Backhandwerks mitgestaltest. Mach mit und werde Teil einer Erfolgsgeschichte, die seit über 140 Jahren Menschen begeistert.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Bäckermeister (m/w/d) in Vollzeit für unsere Backstube.
Deine Aufgaben bei uns:
Führung: Leitung eines Teams in der Produktion, inklusive Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts
Arbeitsvorbereitung: Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge für die Produktion
Teigmischen: Verarbeiten von Zutaten und Mischen von Teigen zur Herstellung verschiedener Backwaren wie Brot und Brötchen
Tafelarbeit: Verarbeitung, Formen und Bearbeitung von Brot- und Semmelspezialitäten
Ofenarbeit: Bedienen und Beschicken von Etagen- und Stikkenöfen, Einlegen und Entnehmen der Backwaren sowie Einstellen der richtigen Ofentemperatur und -zeiten
Qualitätssicherung: Sicherstellung der Produktqualität und Einhaltung von Hygienevorschriften
Kreativität: Entwicklung und Einführung neuer Produkte sowie Optimierung bestehender Rezepte
Herstellung und Belaugung: Herstellung und Vorbereitung von Brezen durch Formen und Bestreuen mit Salz oder anderen Gewürzen vor dem Backen
Das bringst du mit:
Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister (m/w/d), zum Konditormeister (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Führungserfahrung: Erfahrung in der Leitung eines Teams in der Backstube
Maschinenkenntnisse: Kenntnisse in der Anwendung von Bäckereimaschinen und -anlagen
Qualitätsbewusstsein: Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Kreativität: Freude am Entwickeln neuer Produkte
Teamfähigkeit: Teamorientiertes Arbeiten und Bereitschaft, Kolleg*innen zu unterstützen
Arbeitsweise: Eigenständige, strukturierte, gewissenhafte und hygienische Arbeitsweise
Flexibilität: Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
Diese Benefits gibt es on top:
Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung und zusätzliche Boni
Sicherer Arbeitsplatz: Krisensicherer Job in einem traditionsreichen Familienunternehmen
Wertschätzende Unternehmenskultur: Offene und vertrauensvolle Führungskultur
Finanzielle Extras: Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie vermögenswirksame Leistungen
Unterstützung bei der Anfahrt: Fahrtkostenzuschuss i. H. von 49,- € zum Deutschlandticket
Verpflegung: Kostenfreie Mitarbeiterinnenverpflegung und tägliches kostenloses Mitarbeiterinnenbrot
Rabatte: Personalrabatt auf unsere hochwertigen Produkte
Gemeinschaft und Spaß: Jährliche Mitarbeiter*innenveranstaltungen wie Sommerfest und Weihnachtsfeier
Karrierechancen: Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch Schulungen und Workshops
Zulagen und Zuschläge: Zusätzliche finanzielle Anreize für besondere Leistungen
Zukunftssicherung: Betriebliche Altersvorsorge für eine zusätzliche Absicherung
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und ein erstes Kennenlerngespräch. Dein Ansprechpartner ist Herr Denis Hundhammer.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
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Bäckermeister (m/w/d)
Kontakt für Bewerbung
Recruiter
Benefits
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Qualifikation | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Meister / Techniker |
| Keywords | Bäcker und Konditor (m/w/d), Bäcker (m/w/d), Bäckermeister (m/w/d), Konditor (m/w/d), Konditormeister (m/w/d), Ofenführer (Bäckerei) (m/w/d), Backstubenleiter (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Buttermelcherstraße 16,
80469
München
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