Ausbildung Bäcker (m/w/d) in Bio-Handwerksbäckerei

LOKALBÄCKEREI BROTZEIT – das heißt 100% Bio, ohne Backmittel, ohne Vormischungen und ohne sonstigen Firlefanz. Stattdessen gibt es ehrliches Handwerk für ganz viel echten Geschmack. Und das Versprechen, dass Brot & Co nicht aus der Fabrik kommen. Sondern auch in Zukunft vom wahren Bäcker – mit Dir.

DEINE AUFGABEN SIND...

• Teigposten zum Mischen und Zusammenführen von besten Bio-Rohstoffen

• Aufarbeitung der hergestellten Teige und Massen

• Ofenarbeiten im Klein-, Feingebäck sowie Brotsortiment

• Überwachen der Gärprozesse für verschiedene Vorteige

• Herstellen von Plunderteig sowie Hefefeingebäck

• Mischen & Führen von verschiedensten Teigen inkl. Langzeitführungen

• Kommissionieren der Backwaren

• Selbstständiges Herstellen und Verarbeiten von Massen

• Kreative Mitgestaltung bei unseren monatlichen Spezialitäten, wie Brot des Monats

• Teilnahme an Schulungen und Fortbildungen, um Dein Wissen und Deine gelernten Fähigkeiten zu festigen

• Reinigungs- und Hygienearbeiten

• ... und alles, was sonst noch so in die wunderbare Backwelt des Bäckers gehört

WAS WIR VON DIR ERWARTEN...

• Freundliches, kollegiales und offenes Auftreten gegenüber KundInnen und KollegInnen

• Interesse an frischen, ehrlichen und handwerklichen (idealerweise Bio-)Lebensmitteln

• Belastbarkeit, Loyalität und Einsatzbereitschaft

• Affinität zu digitalem Arbeitsumfeld

WAS WIR DIR BIETEN…

• JOBRAD DIENSTLEASING (bei Bedarf)

• Übertarifliche Ausbildungsvergütung: 1. Lehrjahr ab 1.150,00€/Monat, danach gestaffelt

• Ausführliche Einarbeitung und Schulung in allen Bereichen

• Engagiertes Personal durch klare Strukturen und freundliche KollegInnen

• Kollegiales, offenes Betriebsklima

• Digitale interne Kommunikation

• Kostenlose Berufskleidung mit coolem Brotzeit-Branding

• Jährliche Sommerfeste und regelmäßige Events, wie Kletterwald u.v.m.

• Individuelle und persönliche Betreuung durch AusbilderIn, Personalabteilung und Führungskraft mit Übernahmemöglichkeit

• Empfehlungsprogramm - 300€ für Dich, 300€ für Deine Referenz

… und viele weitere Vorteile

Bewirb Dich jetzt!

Komm in unser Superbrezn Team! Wir freuen uns auf Dich!

Ansprechpartner für Bewerbung:
Frau Darja Scheller

Verkaufsleitung
Hahilingastr. 1d 82041 Oberhaching
bewerbung@lokalbaeckerei-brotzeit.de
089 69804458

Ansprechpartner für Bewerbung:
Frau Darja Scheller

Verkaufsleitung
Hahilingastr. 1d 82041 Oberhaching
bewerbung@lokalbaeckerei-brotzeit.de
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