Schubert Bio & Vollwert Bäckerei GmbH & Co. KG als Arbeitgeber

Die Bäckerei Schubert stellt schon seit über 40 Jahren Bio & Vollwert Backwaren her. Wir sind eine der führenden Biobäckereien in Südbayern mit 7 eigenen Geschäften und 100 Großkunden. Unser vielfältiges Sortiment besteht aus täglich 35 verschiedenen Broten und 60 verschiedenen Kleingebäcken.

Unsere Philosophie:

Backen ist für uns keine industrielle Massenproduktion, sondern ein Handwerk mit vielfältigen Aufgaben. Wir stellen alle unsere Teige selbst her, verzichten auf Enzyme und Fertigmischungen, backen stattdessen nach hauseigenen Rezepten. Gerade die Herstellung von Bio- und Vollwert-Backwaren erfordert großes handwerkliches Können und Wissen, das wir gerne an unsere Auszubildenden weitergeben. 

Wir sind ein Ausbildungsbetrieb, der die Auszubildenden fördert und fordert. Wir bilden in den Berufen Bäcker, Konditor, Bäckerei-Fachverkäuferin und Bürokauffrau aus.