Öko Bäckerei-Konditorei Mauerer GmbH als Arbeitgeber

Unsere Öko Bäckerei Konditorei Mauerer

Die Öko-Bäckerei Mauerer ist ein Traditionsbetrieb. 1936 gegründet, und bereits in der dritten Generation, stellen wir feinste Backwaren her – seit 1998 rein ökologische. Im Jahr 2004 haben wir das Filialgeschäft aufgegeben, um uns ausschließlich der Produktion und Auslieferung ökologischer Backwaren an Hotelbetriebe, Kantinen, Krankenhäuser, Kindergärten und Backshops zu widmen. Mit Erfolg.

Wir beliefern unsere Geschäftspartner mit Qualitätsprodukten, die optisch ansprechend aussehen und hervorragend schmecken. Beides gelingt uns durch den Einsatz hochwertiger Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau und durch den Verzicht auf chemische Zusatzstoffe und gentechnisch veränderte Rohstoffe.

Unsere natürlichen Herstellungsverfahren sehen wir als aktiven Beitrag zum Umweltschutz. Ebenso die Verwendung ökologisch verträglicher Reinigungsmittel und die bereits teilweise Umstellung unseres Fuhrparks auf Erdgasantrieb. Mit dem Einkauf unserer Produkte tragen auch unsere Kunden zu nachhaltiger Landwirtschaft und einer fairen Bezahlung der Landwirte bei.

Dennoch halten unsere Öko-Backwaren dem preislichen Vergleich mit konventioneller Ware stand. Denn wir automatisieren, wo es sinnvoll ist und setzen auf modernste Technologie. Dabei legen wir immer noch Wert auf Handarbeit.

So sieht – und schmeckt – der Gast: von der Breze bis zum Plunderhörnchen genießt er reine Öko-Produkte aus traditioneller Backstube.

Unsere gemütlichen Cafe Mauerer

Mit unserer Tochterfirma, der Hagl & Mauerer GmbH, führen wir zwei moderne Cafe`s in der Schillerstraße in München und in der "Karlsfelder Meile". In der Leopoldstraße in München haben wir letztes Jahr noch eine Brasserie an den Start gebracht.

Auch hier haben wir selbstverständlich höchste Qualitätsansprüche.
Die drei Eckpfeiler unserer verschiedenen Café-Konzepte lauten immer:

• schönes Ambiente
• Qualitätsprodukte
• kompetentes und freundliches Servicepersonal

Kommen Sie mit Freunden zum Brunchen und lassen sich unsere verschiedenen Frühstücke schmecken. Stillen Sie mittags ihren Hunger mit kalten und warmen Snack-Kreationen und unseren Bio-Backwaren in gemütlicher Atmosphäre; Genießen Sie bei uns Kaffee von der Wiener Rösterei Daniel Moser mit einem leckeren Stück Kuchen oder Torte.
Und in unserer Filiale in der Leopoldstraße können Sie auch den Abend mit Antipasti und einem schönen Glas Wein ausklingen lassen, oder mit klassischen Cocktails bis in die Nacht feiern.
Für Eilige gibt es unser komplettes Sortiment natürlich auch zum Mitnehmen.

http://www.cafe-mauerer.de/