Sachbearbeiter für die Qualitätssicherung (m/w/d)

Verbunden mit einer fast 700-jährigen Geschichte schlägt die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH eine Brücke zwischen

Tradition und Zukunft. Wir sind der führende Öko-Bauernbrot-Spezialist mit rund 800 MitarbeiternInnen und mehr als

135 Filialen in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin. Unsere über 25 verschiedenen Sorten von Pfister Öko-

Bauernbroten werden auf traditionelle, handwerkliche Art und Weise aus reinem Natursauerteig und mit ökologischen

Rohstoffen hergestellt.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als

Sachbearbeiter für die Qualitätssicherung (m/w/d)

in Vollzeit (40h/Woche)

Abwechslung trifft Sorgfalt – Ihr Aufgabengebiet

• Als freundliche/r und kompetente/r AnsprechpartnerIn unserer Kunden und unserer Verkaufskräfte bearbeiten

  Sie qualitäts- und gesundheitsbezogene Anfragen im Rahmen unseres Reklamationsmanagements

• Sie führen sensorische, chemische und physikalische Qualitätsprüfungen durch
• Sie erstellen Produktdeklarationen und Produktvereinbarungen sowie Arbeits- und Verfahrensanweisungen
• Sie prüfen Konformitätsbescheinigungen bei Lebensmittelkontaktmaterialien
• Sie pflegen und überwachen die QS-relevanten Daten und erstellen aus diesen Auswertungen und Statistiken
• Sie bearbeiten Themen aus unserem Krisenmanagement

Erfahrung trifft Persönlichkeit – Ihr Profil

• Sie haben idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelbranche, vorzugsweise als

  Bäcker/in oder Konditor/in mit der Weiterbildung zum Bäckerei-/Lebensmitteltechniker/in oder ein

  abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie

• Sie besitzen fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht zur Ausarbeitung von Deklarationen
• Sie haben Erfahrung in der IFS Food-Zertifizierung oder ISO 22000-Zertifizierung
• Sie können analytisch denken
• Sie arbeiten strukturiert, zielorientiert und sehr genau
• Sie haben ein sehr ausgeprägtes Feingefühl für die Lebensmittelsicherheit
• Sie verfügen über sehr gute EDV-Kennnisse (Word, Excel)
• Sie beherrschen eine sehr gute Ausdrucksweise in Wort und Schrift
• Sie haben Freude, in einem starken Team zu arbeiten, sind belastbar und zeigen Eigeninitiative

Perspektive trifft Leistung – unser Angebot

• Ein attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
• Ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet
• Eine umfassende Einarbeitung an der Seite erfahrener Kollegen
• Neben guter Bezahlung eine Vielzahl an betrieblichen Sozialleistungen, z.B. betriebliche Altersvorsorge

Sie haben Interesse an dieser Tätigkeit?

Dann bewerben Sie sich bitte schriftlich: bewerbung@hofpfisterei.de oder an

Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH, Personalabteilung, Kreittmayrstraße 5, 80335 München