Leitung Betriebsrestaurant (m/w/*)

Ihre Aufgaben

Als Leiter des Betriebsrestaurants (m/w/*) am Standort Seefeld übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für den gesamten Kantinenbereich und haben somit die Möglichkeit Ihr Wissen zielgerichtet einzusetzen, um unseren gemeinsamen Erfolg voranzubringen. Dabei umfasst Ihr Aufgabengebiet:

• Tägliche Produktionsplanung und Speiseplangestaltung
• Bestellmanagement für den Wareneinsatz und Betriebsstoffe
• Erstellung von Kalkulationen, Abrechnungen und Einhaltung der Budgetvorgaben
• Sicherstellung der Einhaltung des Hygienekonzeptes (HQM)
• Sicherstellung der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben
• Führung der Mitarbeiter im Team, inkl. Einteilung, Schulungen, etc.

Ihr Profil

• Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in der Führung eines Betriebsrestaurants
• Idealerweise sind Sie ausgebildeter Koch/Köchin und haben sich betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikationen erworben
• Sie sind gepflegt, offen und haben auch in Stress-Situationen eine freundliche Ausstrahlung
• Sie haben Spaß an der Zubereitung von Speisen
• Ein gutes Qualitätsbewusstsein, die Fähigkeit im Team zu arbeiten und eine gute Aufnahmefähigkeit runden Ihr Profil ab.

Was Sie bei uns erwartet

Unterstützung Ihres Wohlbefindens

Solventum bietet viele Programme an, die Ihnen helfen, Ihr bestes Leben flexibel zu gestalten und zu optimieren – sowohl körperlich als auch finanziell. Um eine wettbewerbsfähige Vergütung und Sozialleistungen zu gewährleisten, vergleicht sich Solventum regelmäßig mit anderen Unternehmen, die in Größe und Umfang vergleichbar sind.