Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung (m/w/d) für eine klinikeigene Küche in Vollzeit

Das Josephinum München ist ein modernes Krankenhaus der Grundversorgung mit 70 Planbetten und behandelt in den Fachrichtungen Chirurgie, HNO, Orthopädie und Innere Medizin ca. 4.400 Patienten pro Jahr.

Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Sie zeichnen sich durch fachliche Qualität und soziale Kompetenz aus
• Weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften
• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Spaß am Umgang mit Menschen
• Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Kooperativer Zusammenarbeit mit allen Berufsgruppen
• Teamfähigkeit
• Deutschkenntnisse
• Eine gute fachliche Kompetenz und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Persönliches und fachliches Engagement

Aufgaben

• Zubereitung, Gestaltung und Präsentation von kalten Platten für Patienten
• Vorbereitung, Herstellung und Ausgabe der Menüs für unsere Patienten
• Kontrolle der Speisenausgabe
• Unterstützung der Diätassistenz
• Warenannahme und -kontrolle sowie sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
• Unterstützung des Teams
• Einweisung und Führung von Hilfskräften
• Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen in der Küche

Wir bieten

• Leistungsgerechte Vergütung
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Betriebliche Altersversorgung nach Probezeit
• Sonn- und Feiertagszuschlag
• Interne Fortbildungen
• Sie und Ihre Angehörigen erhalten ohne Mehrkosten Leistungen wie Privatpatienten
• Verkehrsgünstige Lage und Vergünstigtes Essen
• Ein freundliches und kollegiales Betriebsklima in einem engagierten und erfahrenen Team

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise unter: Https://www.josephinum.de/datenschutzerklärung

Klinik Josephinum gAG Schönfeldstraße 16, 80539 München Tel. (089) 23688-500 Bewerbungen@josephinum.de Www.josephinum.de

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