Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen in Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Während Ihres Trainee Programms haben Sie die Gelegenheit, die spannenden und vielseitigen Aufgaben der Verwaltungsabteilung in einem renommierten Luxushotel hautnah kennenzulernen und erste Erfahrungen in einem international bekannten Unternehmen zu sammeln.
Trainee in der Administration (m/w/d)
Referenznummer (bitte angeben)
V_0305_536_TAD
Bereich Minibar Control
tägliche Erfassung und Abrechnung der Minibarumsätze
Durchführung von Inventuren und Stockbestandskontrollen in den Minibardepots unter Berücksichtigung des Mindesthaltbarkeitsdatums
Bereich Cost Control
Durchführung permanenter und monatlicher Inventuren, Auswertung / Analyse der Inventurergebnisse
Erstellung der täglichen Food Cost
Anlage und Auskostung von Rezepten, Preisfindung unter Berücksichtigung des Wareneinsatzmix
Bereich Materialbuchhaltung
Verbuchen der Speisen-, Getränke- sowie Materialeingänge und den sich daraus ergebenden internen Warenbewegungen
Durchführung der Lieferschein- und Rechnungskontrolle
Bereich Einkauf/ Lager/ Warenannahme
Lagerhaltung, Pflege und Durchführung von Inventuren in den Lagern
qualitative und quantitative Kontrolle der Wareneingänge mit Leergutverwaltung
Ermittlung von Lagerkennzahlen und Erstellung von Einkaufsstatistiken
Zusätzlich erhalten Sie Einblicke in die Abteilungen "Umsatzkontrolle" und "Debitorenbuchhaltung
erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Abgänger einer zweijährigen Hotelfachschule
2-3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
sicherer Umgang mit den Microsoft Office Programmen vor allem mit Excel
Teamfähigkeit sowie hohes Maß an Zuverlässigkeit
sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Sie handeln zudem eigeninitiativ, selbstständig und pragmatisch und sind stets bereit, sich für das Wohl des Gastes zu engagieren. Haben Sie sich wiedererkannt? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
leistungsgerechte Vergütung
vergünstigutes MVG Job-Ticket
Mitarbeitercasino verbunden mit arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels
preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.
Hotel Bayerischer Hof
Personalabteilung
Oliver Dörr
Promenadeplatz 2-6
80333 München
089 21 20 951