Trainee in der Administration (m/w/d)

München

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen in Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Während Ihres Trainee Programms haben Sie die Gelegenheit, die spannenden und vielseitigen Aufgaben der Verwaltungsabteilung in einem renommierten Luxushotel hautnah kennenzulernen und erste Erfahrungen in einem international bekannten Unternehmen zu sammeln.


In 24 Monaten durchlaufen Sie vier Trainingsbereiche mit den folgenden Aufgabenschwerpunkten:

Bereich Minibar Control

  • tägliche Erfassung und Abrechnung der Minibarumsätze
  • Durchführung von Inventuren und Stockbestandskontrollen in den Minibardepots unter Berücksichtigung des Mindesthaltbarkeitsdatums

Bereich Cost Control

  • Durchführung permanenter und monatlicher Inventuren, Auswertung / Analyse der Inventurergebnisse
  • Erstellung der täglichen Food Cost
  • Anlage und Auskostung von Rezepten, Preisfindung unter Berücksichtigung des Wareneinsatzmix

Bereich Materialbuchhaltung

  • Verbuchen der Speisen-, Getränke- sowie Materialeingänge und den sich daraus ergebenden internen Warenbewegungen
  • Durchführung der Lieferschein- und Rechnungskontrolle

Bereich Einkauf/ Lager/ Warenannahme

  • Lagerhaltung, Pflege und Durchführung von Inventuren in den Lagern
  • qualitative und quantitative Kontrolle der Wareneingänge mit Leergutverwaltung
  • Ermittlung von Lagerkennzahlen und Erstellung von Einkaufsstatistiken

Voraussetzungen

Idealerweise bringen Sie folgendes Anforderungsprofil mit:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Abgänger einer zweijährigen Hotelfachschule
  • 2-3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • sicherer Umgang mit den Microsoft Office Programmen vor allem mit Excel
  • Teamfähigkeit sowie hohes Maß an Zuverlässigkeit
  • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


Sie handeln zudem eigeninitiativ, selbstständig und pragmatisch und sind stets bereit, sich für das Wohl des Gastes zu engagieren. Haben Sie sich wiedererkannt? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.


Wir bieten Ihnen:

  • leistungsgerechte Vergütung
  • vergünstigutes MVG Job-Ticket
  • Mitarbeitercasino verbunden mit arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

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Trainee in der Administration (m/w/d)

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über MünchenerJOBS.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Administration und Verwaltung, Assistenz / Sonstiges
Arbeitsort Promenadeplatz 2-6, 80333 München

Arbeitgeber

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Kontakt für Bewerbung

Oliver Dörr
Personalabteilung
Personalreferent

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Benefits
Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG