Trainee im Einkauf (m/w)

München

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung

 

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

 


  • Sie begleiten und unterstützen bei den Einkaufs- und der Dispositionsprozessen von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie Halbfertig- und Fertigprodukten. Dabei berücksichtigen Sie den tatsächlichen Bedarf und die Entwicklung auf dem Beschaffungsmarkt und gleichen diese mit den Kosten und Qualitätsanforderungen unseres Hauses ab.
  • Hinsichtlich unsere Artikelstrukturen unterstützen Sie tatkräftig bei der Erstellung von Analysen. Hierzu legen Sie gegebenenfalls Sollmengen fest und sorgen für deren termingerechte Ausschreibung. Anschließend führen Sie fachgerechte Auswertungen durch und halten entsprechende Preis- und Konditionsverhandlungen nach.
  • Bei der Bestellabwicklung wirken Sie unterstützend mit und überwachen die Einhaltung der vereinbarten Liefertermine, übernehmen die Reklamationsbearbeitung und kontrollieren Waren und Dienstleistungen auf Liefertreue.
  • Im Rahmen des Supply-Chain-Managements helfen Sie bei der systematischen Lieferantenauswahl und haben dabei stets einen Blick für eine ausgewogene Kosten-/Qualitätsrelation. Dazu gehört auch eine permanente Unterbreitung von Lieferantenvorschlägen zur Senkung der Kosten sowie zur Verbesserung der Qualität unter Berücksichtigung der kompletten Lieferkette.
  • Schließlich übernehmen Sie administrative Aufgaben und sichern so eine übersichtliche  Büroorganisation. In diesem Zusammenhang führen Sie die Einkaufsdokumentation durch, unterstützen bei der Rechnungskontrolle und stellen eine reibungslose innerbetriebliche Kommunikation sicher.
  • In Ihrer Funktion als Trainee im Einkauf arbeiten Sie eng mit der Einkaufsleitung sowie mit den Bereichen F&B Cost Control, den Küchen, der Verwaltung sowie den zahlreichen operativen Bereichen zusammen. Dadurch lernen Sie ein verzahntes Agieren und bekommen einen guten Überblick über die unterschiedlichsten Teilbereiche unseres Hotels.



Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an willkommen.

 

Wir bieten Ihnen:

  • Leistungsgerechte Vergütung;
  • Vergünstigtes MVG Job-Ticket;
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
  • flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

 

Voraussetzungen

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

 


  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder in einem kaufmännischen Beruf.
  • Interesse an Lebensmitteln und Dienstleistungen wäre von großem Vorteil sowie eine hohe Lernbereitschaft.
  • neben Ihren verhandlungssicheren Deutschkenntnissen beherrschen Sie die englische Sprache sicher in Wort und Schrift
  • Persönlich zeichnen Sie sich durch Ihre systematische und zuverlässige Arbeitsweise, Ihre Team- & Kommunikationsfähigkeit sowie ein sicheres, souveränes und professionelles Auftreten aus
  • vertrautes und sicheres Arbeiten mit MS-Office Programmen und idealerweise sind schon erste Erfahrungen mit Warenwirtschaftsprogrammen vorhanden.

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Trainee im Einkauf (m/w)

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über MünchenerJOBS.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abschluss Hochschule / Berufsakademie / Duales Studium
Berufskategorie Personalwesen, Einkauf und Beschaffung / Einkauf und Beschaffung
Arbeitsort Promenadeplatz 2-6, 80333 München

Arbeitgeber

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Kontakt für Bewerbung

Oliver Dörr
Personalabteilung
Personalreferent

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Benefits
Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG