Sushi Koch (m/w) in München

Die Veröffentlichung wurde am 10.03.2017 deaktiviert.

Stellenbeschreibung

Das Restaurant „Emiko“ im Haus führt sie durch Tokio und verbindet die traditionelle, japanische Esskultur mit den Einflüssen moderner, internationaler Küchen. Besondere Geschmackserlebnisse, perfekte handwerkliche Zubereitung und das Zusammenspiel von Aromen aus verschiedenen asiatischen Ländern garantieren ein außergewöhnliches Erlebnis.


Neben der modernen japanischen Küche des Restaurants besticht die Emiko Bar durch handwerklich hochwertige, asiatisch-inspirierte Cocktailkreationen mit Zutaten wie Litschi, Zitronengras oder Ingwer.


Im Louis Hotel finden Sie individuell angefertigte Möbel, innovatives Design, modernste Technik sowie einen unaufdringlich aufmerksamen Service. All dies lässt sich am besten mit Adjektiven beschreiben wie: hochwertig, edel, modern und entspannt – oder einfach mit: Liebe zum Detail. Dennoch reichen Worte nicht allein, die luxuriös-gemütliche Großzügigkeit des Hauses mit seinen 72 Gästezimmern in ihrer Ganzheit zu vermitteln. So wie eine Summe mehr ist, als die Anzahl der Einzelteile, ist das Ergebnis aus Blick auf den Viktualienmarkt, Atmosphäre, aufmerksamen Service und einer in sich stimmigen Ästhetik einzigartig.



Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sushi Koch (m/w)


Du bist

Zuverlässig – Motiviert – Kommunikativ – Belastbar – Herzlich

dann passt Du perfekt zu uns!



Unser Restaurant EMIKO führt unsere Gäste durch Tokio und stellt die japanische Esskultur vor. Es wird Wert gelegt auf besondere Geschmackserlebnisse, perfekte handwerkliche Zubereitung und das Zusammenspiel von Aromen aus verschiedenen asiatischen Ländern. Mehrere Gerichte werden nach dem "Sharing-Prinzip“ in die Mitte des Tisches gestellt. Man probiert alles, isst zusammen, diskutiert, freut sich, fühlt sich lebendig. So dienen Speisen als anregende Plattform, um diese Art von Küchenkulturen zu erleben. Sie entstanden in Metropolen wie London, New York, Tokio, São Paulo, Hongkong oder Mexico City. In Tokio ausgebildete Köche setzen diese Essensphilosophie um.


Was wir bieten:

Wir entwickeln Dich im internen Programm stetig weiter, damit Du Deine Ziele verwirklichen kannst! Wir nehmen Dich persönlich mit auf eine dynamische Reise durch unser Unternehmen, zeigen Dir die Perspektiven auf und setzen Ziele fest! Wir gewähren tolle Online-Rabatte auf viele namhafte Marken!


Deine Aufgaben:

  • Als Sushi Koch bist du verantwortlich für die Vorbereitung unserer Sushi Spezialitäten, sowie für die Zubereitung von unseren japanischen Vorspeisen.
  • Du bist aktiv bei der Entwicklung von neuen Speisen dabei. Du arbeitest mit dem klassichen Hangiri und kümmerst dich um die Zubereitung des perfekten Reis.

Voraussetzungen

Was wir wollen:

Besondere Betriebebrauchen besondere Persönlichkeiten: Du hast Lust in einem tollen, motiviertenTeam Deine innovativen Fähigkeiten einzubringen, den Alltag mit purerLebensfreude anzugehen und ihn zu etwas Besonderem zu machen! Du arbeitestgerne in attraktiver Umgebung, liebst den Puls der Zeit und bist offen fürVeränderungen?


Was wir brauchen:

Deine Sorgfalt, DeineVielfalt, Dein Fachwissen, Deinen Humor, Deine Zeit!


Vorteile:

  • Du bist bestenfalls ausgebildeter Sushi Koch
  • Du besitzt umfangreiche Kenntnisse über die japanische Küche
  • Du kannst mit dem Hangiri umgehen


Hast Du Lust ein Teil von uns zu werden und du bist dir sicher, dass du zu uns passt? Na dann los, sende uns bitte Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugnissen, Angaben zur Gehaltsvorstellung und zum nächst möglichen Eintrittstermin - bevorzugt per E-Mail oder auch gerne als „Selfie“ Video (min. 2 Minuten.) - an nebenstehende Adresse.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf münchenerJOBS.de.

Zusätzliche Informationen zum Job

Anzeigenart
Stellenangebot
Arbeitszeit
Vollzeit
Vertragsart
Festanstellung
Berufliche Praxis
mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie
Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Viktualienmarkt 6 , 80331 München

Unternehmensprofil Zusätzliche Informationen zum Arbeitgeber

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