Stellvertretende/r Abteilungsleiter/in (m/w/d) im Bereich Bars und Bistros

München Flughafen
Flughafen München Konzern

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.

Mit derzeit ca. 950 MitarbeiterInnen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.

Unser Mix aus Franchise-,  Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Schubheck´s, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

 

Die Allresto Flughafen München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen stellvertretenden Abteilungsleiter (m/w/d) im Bereich Bars und Bistros.

 

Ihr Arbeitsumfeld

In dieser Position werden Sie die Abteilungsleitung beim operativen und administrativen Führen eines Bereiches unterstützen. Sie sind zuständig für die Einhaltung der gesetzten internen und externen Standards.


Ihre zukünftigen Aufgaben

• Vertretung der Abteilungsleitung in Abwesenheit
• Erstellung und Kontrolle der Mitarbeitereinsatzplanung
• Urlaubskoordination unter Berücksichtigung des zu erwartenden Arbeitsaufkommens
• Führen von Einstellungsgesprächen
• Erstellung und Kontrolle von Monats- und Jahresinventuren, Bestellwesen, Wareneingangs- und Rechnungskontrolle

Voraussetzungen

  • Sie verfügen über mind. 2-3 Jahre berufliche Erfahrung im Bereich F&B und können vorzugsweise eine System- oder Restaurantfach Ausbildung vorweisen.
  • Sie haben Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie in der Erstellung und Einhaltung vonBudgets. Ihre selbständige Arbeitsweise ist geprägt vom Dienstleistungsgedanken gegenüber unseren Gästen und Loyalität zum Unternehmen.
  • Der sichere Umgang mit Windows Office Produkten und dem Micros Kassensystem sindvon Vorteil.
  • Aufgrund des internationalen Gästekreises am Flughafen München werden konversationssichere Englischkenntnisse vorausgesetzt.
  • Mind. 2-3Jahren Erfahrung in vergleichbarer Position 


Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten

  • Eine strukturierte und fundierte Einarbeitung
  • Übertarifliche Leistungen
  • Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit    
  • Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
  • Mitarbeiterverpflegung

Kontakt für Bewerbung

Frau Hava Öztürk

Arbeitsort

Terminalstraße Mitte 18, 85356 München Flughafen

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Sonstiges
Arbeitsort
Terminalstraße Mitte 18, 85356 München Flughafen