stellv. gastronomische Leitung (w/m/d)

München
GOP Varieté München GmbH & Co. KG

Wir suchen ab sofort Unterstützung in unserem gastronomischen Leitungsteams.


Sie sind von ganzem Herzen Gastgeber? Sehr gut. Die Arbeit in einem besonderen Unternehmen mit anspruchsvollem Gästekreis und gehobener Gastronomie sehen Sie als Chance zur Weiterentwicklung? Sie passen wunderbar zu uns!


Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung und Vertretung der Serviceleitung bei allen gastronomischen Aufgaben hauptsächlich in unserem Restaurant Leander
  • Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
  • Gästebetreuung
  • Dienst- und Urlaubsplanung für Mitarbeiter in Service und Garderobe
  • Abstimmung und Koordination der Abläufe mit den Bereichen Küche und Ticketschalter
  • Administrative Tätigkeiten wie z.B. Tagesumsätze, Wareneinsätze und sonstige Kennzahlen ermitteln
  • Öffnungszeiten / Arbeitszeiten sind ca. von Dienstag bis Sonntag von 15 Uhr bis 0 Uhr



Das erwartet Sie:

  • Ein inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen mit flachen Hierarchien
  • Ein faszinierendes und hoch emotionales Produkt
  • Ein mitarbeiterfreundliches Umfeld
  • Die Möglichkeit in einem kleinen und motivierten Team mitzugestalten



Voraussetzungen

Ihr Profil:

  • Ausbildung zur Restaurantfachfrau/-mann
  • Berufspraxis in der gehobenen Gastronomie
  • Persönliche Führungsqualitäten
  • Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
  • Sehr gute Umgangsformen
  • Erfahrungen im Servicemanagement
  • Selbständiges, erfolgsorientiertes und eigenverantwortliches Arbeiten




Werden Sie Teil der GOP-Familie

Kontakt für Bewerbung

Frau Cosima Rascher
Office Management / Künstlerbetreuung

Arbeitsort

Maximilianstrasse 47, 80538 München

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort
Maximilianstrasse 47, 80538 München