Souschef (m/w) ab 01.06.2018 in München

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen "Herdgott" / eine "Herdgöttin" in unserem neuen "The Flave of Munich" 


In unserem neuen Gastronomiekonzept "The Flave of Munich" werden unsere  internationalen Gäste mit unseren eigenen Kreationen verwöhnt.  "The Flave of Munich" steht für:

 

Keep it simple - Einfachheit in allen Bereichen

 

Socialising - Erlebnis, Spaß und auch Kommunikation der Gäste untereinander in Wechselwirkung mit Ihnen und Ihren Kollegen - Die  Interaktion zwischen Ihnen als "Geschmacksträger" und dem Gast ist ein wichtiger Bestandteil im neuen Konzept

 

Healthy Food - gute Qualität von natürlichen, gesunden und kreativen Speisen und Getränken

 

Du hast bereits Erfahrungen in der Gastronomie / Hotellerie sammeln können? 

Bist locker, unkompliziert und brennst für Deinen Job - dann bist Du unsere Frau/unser Mann.  Perfekt, das musst Du nicht sein - wir trainieren und coachen Dich in allen Belangen.


Hierbei wirst Du unseren Küchenchef unterstützen:

  • Führung von ca. 18 Mitarbeiten inklusive Auszubildenden und des Stewardings im Küchenbereich
  • Planung, Gestaltung und Umsetzung des "The Flave of Munich" Konzepts 
  • Einkauf der Lebensmittel und der monatlichen Inventur
  • Umsetzung und Sicherstellung von HACCP im Küchen- und Stewardingbereich
  • erster Ansprechpartner für alle Kollegen bei Abwesenheit des Küchenchefs 


Voraussetzungen

So kannst Du bei uns landen:

  • Du hast Ambitionen und Lust Führungsaufgaben zu übernehmen 
  • Du bist dynamisch und ein(e) gut gelaunte(r) "Herdgott/Herdgöttin" mit Leidenschaft
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein, bist kreativ und voller Tatendrang
  • verfügst über ein hohes Maß an sozialer Kompetenz und bist einfach Du selbst

 

Wir bieten:

  • Einen Arbeitsplatz in einer der größten Hotelketten weltweit
  • Großartige Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch konzerneigene Entwicklungsprogramme
  • Leistungsgerechte Bezahlungmit Zuschüssen für ÖPNV / Parken am Flughafen
  • Sonderkonditionen bei Accor Partnern und in Accor Hotels weltweit
  • Ein dynamisches, motiviertes, kreatives und professionelles Team
  • Ein abwechslungsreiches und innovatives Aufgabengebiet
  • Selbständiges und kreatives Arbeiten und die Möglichkeit eigene Ideen zu entwickeln


Du kennst uns noch nicht, dann schau mal hier vorbei: 

facebook.com - Novotel Muenchen Airport

Instagram: novotelmunichairport

Accor: www.novotel.com/6711 

 

Wenn Du dich hier angesprochen fühlst, dann freuen wir uns schon jetzt auf Deine Bewerbung per Post oder Mail !

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Souschef (m/w) ab 01.06.2018

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Unterlagen

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Wenn du möchtest, kannst Du bis zu 5 weitere Dokumente hochladen. Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Novotel Muenchen Airport Novotel Muenchen Airport

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Nordallee 29, 85356 München

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Novotel Muenchen Airport

Novotel Muenchen Airport

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Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Sabine Herzer
Nordallee 29, 85356 München
h6711-gl@accor.com
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