Souschef (m/w/d) in München

Seit über 10 Jahren arbeitet leonardi täglich daran, in bereits über 20 Betriebsrestaurants seine Gäste mit qualitativ hochwertigen Produkten zu versorgen. Wir setzen auf eine Gastronomie, in der sich unsere Gäste wohlfühlen und bewusst gesund ernähren können - in unserer heutigen Zeit ein wesentlicher Baustein einer zukunftsorientierten Unternehmenskultur. Unsere Philosophie beruht dabei auf Handwerklichkeit, Qualität, Regionalität und Frische.


Werden Sie Teil dieses Teams als


Souschef (m/w/d)

in einem unserer innovativen Betriebsrestaurants in München in Vollzeit - Eintritt ab sofort.


Ihre Aufgaben

  • Mitwirkung bei der täglichen Produktion für alle Bereiche.
  • Frontline Cooking und Anrichten vor dem Gast.
  • Unterstützung bei der überzeugenden Darbietung im Free Flow Bereich.
  • Mitwirkung und Einbringung eigener Ideen bei der Rezeptierung.
  • Freundliche Kommunikation mit dem Gast.
  • Umsetzung der Vorgaben zum Qualitätsmanagement und er HACCP-Richtlinien
  • Unterstützung bei Konferenz-/ Gästebewirtungen und Veranstaltungen jeglicher Art



Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin.
  • Vorzugsweise Berufserfahrung in einer ähnlichen Position. 
  • Erste Erfahrung in der Rezeptierung und Speisenkalkulation.
  • Sie verfügen über ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit frischen Lebensmitteln.
  • Handwerkliches Können, sowie zeitgemäße Produkt- und Produktionskenntnisse.
  • Sie sind teamfähig, selbstbewusst, haben gute Umgangsformen und Erfahrung im Umgang mit Gästen.
  • Gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse.



Unser Angebot


Bei uns erwartet Sie eine abwechslungsreiche und vielseitige Aufgabe mit einer attraktiven Vergütung. Sie haben die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten und mit Ihrer Kreativität unsere Philosophie mit Leben zu erfüllen. Gemeinsam werden wir Ihre Potentiale zur Entfaltung bringen und Sie bestmöglich durch zielgerichtete Maßnahmen fördern. Und das Beste zum Schluss: Bei uns verbinden Sie Ihre Arbeit in der Gastronomie mit geregelten Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.

 


Sie möchten Teil einer zukunftsorientierten Unternehmenskultur sein, der die Handwerklichkeit, Qualität, Regionalität und Frische sehr wichtig ist? Darüber hinaus, haben Sie Spaß an der gemeinsamen Arbeit im Team?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Onlinebewerbungsformular!


Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Konrad-Zuse-Platz 2, 81829 München

Arbeitgeber

leonardi GmbH & Co. KG

Kontakt für Bewerbung

Frau Sara Ludwig
Human Resources

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Benefits
leonardi GmbH & Co. KG