• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Warenbestellung, -annahme und –pflege
  • Wareneinsatzkontrolle
  • Erstellen von Speise- und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Annoncieren am Speisenpass während der Servicezeiten
  • Einhaltung interner und gesetzlicher Hygienestandards
  • Mitverantwortung für die Personaleinsatzplanung

Voraussetzungen

Anforderungsprofil:

 

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Erfahrung in der bay. und internationalen Küche wünschenswert
  • Bereitschaft zu Spätschicht- und Wochenendarbeit
  • Team- und Konfliktfähigkeit
  • Organisationstalent

 

Kontakt für Bewerbung

Frau Mundt

Arbeitsort

Theresienhöhe 15, 80339 München

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort
Theresienhöhe 15, 80339 München