Sous Chef (m/w/d) in München

Stellenbeschreibung

Das Restaurant EMIKO im Louis Hotel nimmt dich mit auf eine Reise nach Tokio und verbindet die traditionelle, japanische Esskultur mit den Einflüssen moderner, internationaler Küchen im Sharing Style. Besondere Geschmackserlebnisse, perfekte handwerkliche Zubereitung und das Zusammenspiel von Aromen aus verschiedenen asiatischen Ländern sorgen für ein garantiert außergewöhnliches Erlebnis.



Du bist

kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*



Deine Aufgaben bei uns:

  • Du bist Teil des Küchenteams und kümmerst dich um die Zubereitung von allen Speisen
  • Du entwickelst neue Kreationen 
  • Du unterstützt den Küchenchef in allen organisatorischen Punkten
  • Du unterstützt deine Kullegen im Mise en place


Voraussetzungen


Das wünschen wir uns von dir:

  • Du hast bereits Erfahrung in Führung und Organisation
  • Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, sowie Flexibilität sind für dich selbstverständlich
  • Gute Deutsch- & Englischkenntnisse



Das wird dir bei uns gefallen:

  • Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
  • Die Vielfältigkeit unserer neun in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
  • Ein respektvolles „Du“ untereinander ist Teil unserer Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen.
  • Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte bei vielen namhaften Marken und Staff Rates in unseren Partnerhotels
  • Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten
  • Wir sind alle von Herzen Gastgeber




Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!


*Das EMIKO Restaurant ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.kullege-sein.de

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Viktualienmarkt 6, 80331 München

Arbeitgeber

The LOUIS Grillroom

Kontakt für Bewerbung

Herr Maximilian Jakob
Viktualienmarkt 6, 80331 München karriere@kull-kg.de
Telefon: 089/4111 908 0

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
The LOUIS Grillroom
Sous Chef (m/w/d)

Gastgeber sein...heißt #kullege_sein!

#kullege_sein?Kullegen, das sind Gleichgesinnte, Servicekönner, die Gastroliebhaber unter uns, die Hotelenthusiasten und Genussmenschen, die Gästeversteher, die Querdenker und Glücklichmacher, die Gastronerds und Foodspezialisten, die kreativen Chaoten und Küchenstars, die Perfektionisten und die mit den Herzen, die genauso für die Gastronomie und den perfekten Service am Gast schlagen wie unsere. Gastgeber eben.

Kullegen – das sind wir alle bei Kull & Weinzierl.

Wir sind vor allem eins: mit viel Freude eins der führenden inhabergeführten Gastronomie- und Hotellerieunternehmen Münchens. Begonnen hat alles mit der 1996 von Gastronom Rudi Kull und dem Architekten Albert Weinzierl gegründeten Buffet Kull Bar.

Mehr dazu: https://www.kullege-sein.de

* Kullegen sind für uns alle Teammitglieder, ganz gleich welchen Geschlechts.

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