Restaurantleiter (m/w) Restaurant Olympiasee

München
Arena One GmbH

Wir suchen

Restaurantleiter (m/w


Was wir Ihnen bieten


Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen...


  • Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint
  • Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung 
  • Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Managern
  • Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern.
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
  • Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
  • Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten
  • Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve



Was Sie erwartet


  • Sie sind verantwortlich für einen reibungslosen Betriebsablauf
  • Fachliche und disziplinarische Führung der festangestellten Mitarbeiter und Aushilfen in Service und Stewarding
  • Optimierung von Lagerbeständen und Wareneinsätzen
  • Strategische Planung und  gemeinsame Zielgestaltung mit der Betriebsleitung
  • Verantwortung bei der Erstellung, Realisierung und Einhaltung des Budgets
  • Kassenadministration und Abrechnung der Tageseinnahmen
  • Personaleinsatzplanung und -führung
  • Erfüllung von Gäste- und Kundenforderungen
  • Qualitätsmanagement
  • Zusammenarbeit mit allen Abteilungen

Voraussetzungen

Was Sie auszeichnet


  • Sie haben Unternehmergeist und bringen ausgeprägten Business-Sense mit
  • Sie priorisieren sehr gut, arbeiten ergebnisorientiert und konzentrieren sich auf das Wesentliche, auch bei parallel zu bearbeitenden Themen; Sie sind sehr gut organisiert und agieren vorrausschauend
  • Sie haben Mut, challengen aktuelle Gegebenheiten; Sie scheuen keine konstruktive Auseinandersetzung und Entscheidungen, können gut mit Konflikten umgehen und kommunizieren klar und effektiv
  • Sie haben eine starke Persönlichkeit, sind konsistent, vertrauenswürdig und handeln nach sichtbaren Werten
  • Sie geben immer das Beste und haben Lust durchzustarten! 



Unsere Anforderungen an Sie 


  • Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
  • Berufserfahrung in einer gleichwertigen Führungsposition oder Vollblut-Gastronom mit Ambitionen zur Nachwuchsführung 
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Gute Kenntnisse in der englischen Sprache
  • MS-Office Kenntnisse
  • Selbstbewusst, engagiert und stressresistent
  • In hohem Maße unternehmerisch und strategisch denkend
  • Ideengeber für die Marke „Restaurant Olympiasee“ 

 

Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern?


Werden Sie Teil unseres Teams!


Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung.


Wir freuen uns auf Sie!  

Kontakt für Bewerbung

Frau Petra Balazova
HR Coordinator

Arbeitsort

Spiridon-Louis-Ring 7, 80809 München

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort
Spiridon-Louis-Ring 7, 80809 München