Restaurantleiter (w/m/d) in München

Stellenbeschreibung

Was Dich erwartet
Für über 500 verschiedene Berufe suchen wir motivierte Mitarbeiter. Und das in ganz Deutschland. Ob erfahrene Profis oder Berufsstarter - wir bieten zahlreiche Einstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.


Deine Aufgaben
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich für die DB Gastronomie GmbH am Standort München.


  • Leitung eines Casinos unter betriebswirtschaftlichen Prämissen
  • Verantwortlich für die Speisenproduktion
  • Planung, Organisation und Durchführung gastronomischer Dienstleistungen aller Art
  • Umsetzung betrieblicher Konzepte und Standards
  • Gestaltung und Optimierung von Organisationsabläufen
  • Steuerung der Personaleinsätze
  • Fachliche Führung von Mitarbeitern                                                        
  • Angebotserstellung sowie Führen von Kunden- und Verkaufsgesprächen
  • Ansprechpartner für Gäste, Kunden und Lieferanten
  • Vorbereitung, Organisation und Durchführung von Cateringveranstaltungen im Rahmen der Möglichkeiten Umsatz- und verkaufsorientiertes Handeln
  • Erreichung höchstmöglicher Gastzufriedenheit 



Wir bieten

  • Arbeitsplätze deutschlandweit: Wir begegnen Dir nicht nur auf Augenhöhe, sondern in der Regel auch dort, wo Du zuhause bist. Mit Arbeitsplätzen in jedem Bundesland, in großen Städten ebenso wie in kleineren Ortschaften und Gemeinden.
  • Attraktive Konditionen: Du gibst immer alles und bekommst deshalb auch viel zurück: ein marktübliches Gehaltspaket mit i.d.R. unbefristeten Arbeitsverträgen und Beschäftigungssicherung sowie vielfältige Nebenleistungen und eine betriebliche Altersvorsorge.
  • Individuelle Weiterentwicklung: Mit Seminaren, Trainings und Qualifizierungen bieten wir Dir individuelle und langfristige Entwicklungs- und Aufstiegschancen auf Fach-, Projekt- oder Führungsebene.
  • Stabilität und Sicherheit: Du kannst Dir einer langfristigen Perspektive durch Dein festes Arbeitsverhältnis in einem zukunftsorientierten Konzern sicher sein.


Voraussetzungen

Dein Profil:

  • Abschluss einer gastronomischen Ausbildung
  • Sehr gute PC-Kenntnisse: Umgang mit gängigen MS Office Programmen, firmeneigenen Systemen und Programmen, z.B. Kalkulationsprogramm, Kassensysteme, Zeitwirtschaftssystem sowie online-Bestellprogramme
  • Kenntnisse in Veranstaltungs- und Eventmanagement
  • Kaufmännische Kenntnisse
  • Erfahrung in Personaleinsatzsteuerung
  • Führerschein Klasse B

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Bayerstraße 10A, 80335 München

Arbeitgeber

Deutsche Bahn AG

Kontakt für Bewerbung

Deutsche Bahn AG
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