Küchenchef (m/w/d)

München
Kull & Weinzierl GmbH & Co.KG

Benefits

  • Arbeitsweg

  • Beruf und Familie

  • Gesundheit

  • Sachbezug

  • Vorsorgeleistungen

Mit insgesamt 7 Betrieben gehört Kull & Weinzierl zu den führenden Münchner Gastro-Unternehmen. Angefangen hat alles bereits 1996 mit dem lebhaften Buffet Kull in der Marienstraße, schon bald ergänzt um die italienische Bar Centrale. Das Design Hotel Cortiina, der brenner auf der Maximilianstraße, die riva Pizzeria, die hippe GRAPES Weinbar auf der Ledererstraße und zuletzt noch das brenner kitchen direkt an der Münchner Freiheit komplementieren unser Portfolio. Wir stehen für Vielfalt, Herzlichkeit und pure Freude am Gastgebertum!



Du bist

kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter kulinarischer Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

Deine Aufgaben bei uns:

  • Du übernimmst eine Springer-Funktion und wirst abwechselnd in unseren gastronomischen Betrieben in der Münchner Innenstadt eingesetzt

  • Dabei bereitest du eine breite Palette an Gerichten zu: von italienischen Speisen über Grillgerichte und Salate bis hin zur französischen Brasserie-Küche

  • Du bist verantwortlich für einen schnellen und reibungslosen Ablauf in der jeweiligen Küche 

  • Du unterstützt die Mitarbeitenden in ihren Funktionen und Aufgabenbereichen

  • Du kümmerst dich ums Mise en Place,  koordinierest den Alltag und kochst mit frischen Zutaten

  • Du bist die Schnittstelle der verschiedenen Küchenbereiche und kommunizierst mit den Postenchefs

Das wünschen wir uns von dir:

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bereits einschlägige Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie gesammelt

  • Du bist von Herzen Führungsperson, kommunizierst gerne und setzt gerne um

  • Du kennst und schätzt unser Konzept und hast eine große Affinität zur gehobenen, mediterranen Küche

  • Du arbeitest gerne flexibel und magst die regelmäßige Abwechslung

Das wird dir bei uns gefallen:

  • Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!

  • Die Vielfältigkeit unserer sieben in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln

  • Ein respektvolles „Du“ untereinander ist Teil unserer Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen.

  • Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte bei vielen namhaften Marken und Staff Rates in unseren Partnerhotels

  • Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten

  • Wir sind alle von Herzen Gastgeber

Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!

*Die Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe eint vor allem eins: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.kullege-sein.de

Kontakt für Bewerbung

Herr Maximilian Jakob

Benefits

  • Arbeitsweg

  • Beruf und Familie

  • Gesundheit

  • Sachbezug

  • Vorsorgeleistungen

Arbeitsort

Tal 11, Rgb., 80331 München

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre)
Keywords Küchenchef (m/w/d)
Arbeitsort
Tal 11, Rgb., 80331 München