KÜCHENCHEF (W/M) in unserem Bistro im Feinkostladen

München
Käfer AG

WO SIE ARBEITEN

  • Der Feinkostladen im Käfer Stammhaus in der Münchner Prinzregentenstraße ist mit einer Gesamtfläche von 1.400 qm und ca. 8.000 exklusiven und hochwertigen Produkten aus der Region und aller Welt eines der führenden Einkaufsparadiese für Delikatessen in Europa.
  • Das Bistro in unserem Feinkostladen bietet Käfer Klassiker wie hausgemacht Bouillabaisse aus der Fischabteilung, frisch zubereitete Leckereien von unserer Metzgerei oder köstliche Kuchen wie die Himbeertarte an.
  • Das Bistro hat Mo-Fr bis 20 Uhr sowie am Sa bis 16 Uhr geöffnet. An Sonn- und Feiertagen ist das Bistro geschlossen und nur für Veranstaltungen geöffnet.


WORUM ES GEHT

  • Sie sind verantwortlich für den Betriebsablauf im Küchenbereich unseres Käfer a-la-carte Bistro im Feinkostladen.
  • Eigenverantwortlich obliegt Ihnen für Ihre Abteilung der reibungslose Betriebsablauf inkl. Mitarbeiterführung, Kalkulation von Preisen und Speisen, Einsatz von Waren und den damit verbundenen administrativen Arbeiten.
  • Gleichzeitig packen Sie selbst mit an und sind im operativen Tagesgeschehen präsent.
  • Sie setzen Marketing- und Verkaufsstrategien zielgerichtet um.


Voraussetzungen

WAS SIE MITBRINGEN

  • Sie besitzen eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in angesehenen Häusern.
  • Kundenorientiertes, unternehmerisches Denken und Handeln sowie Eigenverantwortung und hohe Zielorientierung zeichnen Sie aus.
  • Zuverlässigkeit, Kreativität, Flexibilität sowie Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit gehören zu Ihrer diplomatischen Persönlichkeit.
  • Ihr Profil wird durch Ihr freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild sowie Ihre guten Umgangsformen abgerundet.

 

WAS WIR BIETEN  

  • Ihr Arbeitsplatz: Ein Feinschmeckerparadies

Das Käfer Stammhaus im Herzen Münchens ist mit seinem einzigartigen Ambiente Dreh- und Angelpunkt der ganzen Firma.

  • Wünscheerfüller zu sein

Das wunderbare Gefühl, wenn es gelingt, das scheinbar Unmöglich möglich zu machen und den anspruchsvollsten Kunden ein Glänzen in die Augen zu zaubern.

  • Die Mischung aus Tradition und Innovation

Ob Pop-up Restaurants, Fancy Weine oder einen Gemüsegarten auf dem Dach unseres Feinkostgeschäfts – wir erfinden uns immer wieder neu. Unseren Werten und dem Anspruch an perfekter Dienstleistung bleiben wir dabei aber stets treu.

  • Teil eines Spitzenteams zu sein

Mit Kollegen Tag für Tag motiviert und mit viel Liebe zum Detail Genusserlebnisse zu schaffen, die beeindrucken, dabei auch gemeinsam Spaß zu haben und von den vielfältigen Talenten im Team profitieren.

 

Leidenschaft, Power und Einsatz zahlen sich bei uns aus!

Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier:

www.feinkost-kaefer.de/jobs
www.kaeferakademie.de

Einblicke in die Käfer Arbeitswelt gibt’s hier:

https://www.instagram.com/feinkostkaefer_karriere/
https://www.facebook.com/feinkostkaeferkarriere


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über Hotelcareer

Kontakt für Bewerbung

Frau Nina Mingers
Personalabteilung
Referentin Recruiting

Arbeitsort

Prinzregentenstraße 73, 81675 München

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Prinzregentenstraße 73, 81675 München