KOCH PRODUKTIONSKOCH (M/W) JUNIOR SOUS CHEF, DEMICHEF, CHEF DE PARTIE in Grünwald

Stellenbeschreibung

Deine Aufgaben bei uns sind unter anderem (je nach Posten):


  • eigenverantwortliches Arbeiten auf dem jeweiligen Posten nach zeitlicher Vorgabe, mit Mengenverantwortung und Kalkulation sowie Rezeptursicherheit
  • zubereiten von Gerichten für die Mittagsgastronomie und Veranstaltungen der Cateringküche – kein a la carte Geschäft – sauberes Prozesskochen
  • Mitwirkung bei wöchentlicher Speisekartenerstellung und Kalkulation
  • Kontrolle der Warenbestellung und Warenannahme sowie Einhaltung der Ordnung in den verschiedenen Lagern


Wir bieten Dir:


  • einen schönen, und abwechslungsreichen Arbeitsplatz bei Tageslicht im Grünen
  • 5-Tage Woche, kein Teildienst überwiegend Wochende Frei
  • ein tolles eingespieltes dynamisches Team in familiärer Atmosphäre mit persönlicher Betreuung
  • einen Arbeitsplatz in einem mehrfach ausgezeichnetem Betrieb
  • eine leistungsgerechte Vergütung mit sehr guten Aufstiegsmöglichkeiten 
  • Essen und Trinken frei
  • Moderne F.rima Küchengeräte 
  • Schulungen auch aus dem Hause Rational  (Ausbildungsbetrieb) 


Voraussetzungen

Unsere Anforderung:


  • eine abgeschlossenen Ausbildung zum Koch/ zur Köchin
  • Freude an der Verarbeitung von frischen, regionalen Produkten
  • Zuverlässigkeit und Sorgfalt, aber auch Interesse an neuen Aufgaben und Kreativität
  • Belastbarkeit und Teamfähigkeit sind für unseren gut frequentierten Betrieb eine Grundvoraussetzung
  • Bereitschaft zu Mehrarbeit je nach Geschäftsgang
  • Respektiver Umgang mit Lebensmittel , Leidenschaft für den Beruf Koch
  • Sichere Deutsche Sprache in Wort und Schrift
  • Umgang mit modernen Medien sowie Microsoft Word Exel und Power Point erwünscht
  • Führerschein Klasse 3 erwünscht 

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KOCH PRODUKTIONSKOCH (M/W) JUNIOR SOUS CHEF, DEMICHEF, CHEF DE PARTIE

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Tafelgold Gastronomie GmbH Tafelgold Gastronomie GmbH

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Bavariafilmplatz 7, 82031 Grünwald

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Tafelgold Gastronomie GmbH

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Benefits

Kontakt für Bewerbung

Herr Geschäftsführender Gesellschafter Michael Sturm
Geschäftsführung
Bavariafilmplatz 7, 82031 Grünwald
ms@tafelgold.eu
Telefon: 08964992517 Fax: 08964992524
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