Koch (m/w) in München

Stellenbeschreibung

Wir lieben Geschmacksachen.

 

Geschmack hat viele Facetten. Die haben wir auch. Jeden Tag legen wir von Hoffmann Events & Catering uns ins Zeug. Mit jedem Detail und immer frischen, hochwertigen Zutaten. Unser Lieblingsrezept: Persönlichkeit, Flexibilität, Individualität und große Leidenschaft für das, was wir tun. Seit vier Generationen.

 

Wir lieben Action.

 

Im MOC in München betreiben wir seit 1993 die Gastronomie mit Restaurant und jährlich mehr als 120 verschiedenen Messen, Tagungen, Seminaren und Corporate Events. Kulinarisch toben wir uns hier auf über 30.000 Quadratmetern verteilt auf vier Hallen aus. Aber auch an anderen Locations, wo wir gefragt sind.

 

 

Und wir lieben unser Team.

 

Herzstück unserer Arbeit ist die Küche. Ob wir gerade die Speisen für das Restaurant zubereiten, einen großen Event vorbereiten oder Messebesucher verwöhnen. Hier wird geschnitten, gekocht, gerührt und gelacht. Unser Motto: Alle für einen, einer für alle. Unser Team lebt von seiner Vielfalt. Was bei uns zählt, sind Ehrlichkeit, Verlässlichkeit, Offenheit, Kreativität und ganz einfach – die Freude am Arbeiten als:

Voraussetzungen

Koch (m/w)


Das haben Sie tun:

  • Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen für die Free Flow Restaurants, die Mitarbeiterkantine sowie für Messen und Außer-Haus Veranstaltungen
  • Optimierung von Angebotsplanung und Ablauforganisation im Küchenbereich
  • Auf- und Abbau von Buffets und deren Betreuung während unserer Veranstaltungen
  • Überwachung der Lagerhaltung und Mitarbeit bei Inventuren
  • Anleitung und Einweisung des Aushilfs- und Leihpersonals im Küchenbereich
  • Qualitätskontrolle in den Wirtschaftsbereichen und Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP

 

Das bringen Sie mit:

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung sowie mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Fortgeschrittene Kenntnisse in Umgang und Verarbeitung von hochwertigen, frischen Lebensmitteln
  • Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
  • Hohes Maß an Flexibilität, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
  • Eigenverantwortliche und exakte Arbeitsweise
  • Spaß am Umgang mit Gästen verschiedener Nationen und Kulturen
  • Gute Englischkenntnisse
  • PKW-Führerschein 

 

Und das bieten wir Ihnen:

  • Vielseitige, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Familienfreundliche Arbeitszeit- und Urlaubsgestaltung im Sommer, zu Weihnachten und an Silvester
  • Überstundenregelung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge

 

Wir freuen uns auf aussagekräftige Bewerbungen mit Angaben zu Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung. Gerne per E-Mail oder ganz klassisch per Post.

 

Gert Hoffmann GmbH & Co. Catering KG

Andrea Baumgartner- Lilienthalallee 40- 80939 München

Telefon 089 3219776-26- Email: baumgartner@hoffmann-events.de

 

www.hoffmann-events.de

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Koch (m/w)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Deinen Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 5 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Lilienthalallee 40, 80939 München

Arbeitgeber

Gert Hoffmann GmbH & Co. Catering KG

Kontakt für Bewerbung

Frau Andrea Baumgartner
Lilienthalallee 40, 80939 München baumgartner@hoffmann-events.de

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Gert Hoffmann GmbH & Co. Catering KG
Koch (m/w)
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