Lust auf Bio? Dann sind Sie bei uns richtig!
Im April 2018 haben wir unser Bio-Restaurant mit 50 Sitzplätzen und weiteren 30 auf der Sonnenterrasse im schönen Sendling, gleich um’s Eck von der Brudermühlbrücke eröffnet. Dafür suchen wir Menschen, die unsere Leidenschaft für Bio, ehrliches Lebensmittel-Handwerk und gutes Essen teilen!
Qualität, Regionalität, Saisonalität und Frische spielen in unserer Küche die Hauptrolle. Wir arbeiten mit besten Bio-Produkten aus dem Sortiment unserer VollCorner Biomärkte. Neben hochwertigem Fleisch und erntefrischem Gemüse, finden Sie auch besondere Spezialitäten wie regionale Vorzugs-Heumilch, fair gehandelte Edelschokolade, fränkischen Orangewine oder veganen Tempeh in der Vorratskammer unseres Restaurants. Bei der Verarbeitung lassen wir uns nicht nur von modernen Einflüssen kreativ inspirieren, sondern auch von traditionellen Rezepturen und altbewährten Küchentraditionen (Stichwort Slow Food).
Wir begeistern unsere Gäste schon morgens mit einem abwechslungsreichen Frühstück, auf das eine ausgewogene Mittagskarte folgt. Den krönenden Abschluss des Tages – das wöchentlich wechselnde Abendmenü – genießen unsere Gäste bei Kerzenlicht und einem guten Glas Wein.
Was wir erwarten:
Teamfähigkeit, selbständiges sowie eigenverantwortliches Arbeiten auf allen Posten
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
Wertschätzung für Lebensmittel und eine hohe Affinität zu Bio-Produkten
Respektvoller Umgang mit Fleisch und anderen tierischen Produkten
Idealerweise Erfahrungen in der veganen / vegetarischen Küche
Freundliches und offenes Auftreten, hohe Servicebereitschaft
Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft und Freude an der Gastronomie
Was wir bieten:
Arbeit mit besten Bio-Zutaten in einem erfolgreichen, inhabergeführten Münchner Unternehmen
Fairness und Menschlichkeit
Flache Hierarchien und wertschätzende Unternehmenskultur
Übertarifliche Bezahlung
Verschiedene Sonder- und Sozialleistungen wie Mitarbeiterrabatt in unseren Bio-Märkten, IsarCardJob-Ticket, betriebliche Altersvorsorge
Kostenlose Arbeitsbekleidung inkl. Reinigung
Flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst (kein Teildienst)
Fortbildungen, Mitarbeiterfest, Exkursionen, Messebesuche
Sie sind kommunikativ, hilfsbereit, engagiert und wollen Ihr Talent bei uns einbringen?
Dann würden wir Sie gern kennenlernen!