SOUS CHEF (W/M/D) auf der Messe

München
Käfer AG

WO SIE ARBEITEN

  • Auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem mit internationalen Messen, betreibt Käfer an rund 110 Messetagen im Jahr gastronomische Einrichtungen. Dazu gehören zwei Full-Service Restaurants, vier Imbisse und bedarfsgastronomische Einrichtungen.
  • Zudem organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings und Bankette sowie Kongresse und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM).
  • Außerdem wird die Gastronomie des FC Bayern Basketballs im Audi Dome sowie verschiedener außer Haus Events von Käfer geführt.

 

Lust, loszulegen und Ihre Talente bei Käfer als

SOUS CHEF (M/W/D)

auf der Messe München

einzubringen?

WORUM ES GEHT

  • Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
  • Sie leiten achtsam die professionelle und hochwertige Verarbeitung unserer frischen Waren.
  • Unsere anspruchsvollen Gäste stellen Sie durch perfekte Herstellung von köstlichen Speisen zufrieden.
  • Sie beachten und kontrollieren, dass die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen eingehalten werden.
  • Sie überprüfen, ob die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens eingehalten werden.
  • Sie sorgen dafür, dass das HACCP Hygienemanagementsystems im Gesamtküchenbereich in Bezug auf Produkt und Küchenequipment täglich gewährleistet wird.



Voraussetzungen

WAS SIE MITBRINGEN

  • Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzen umfassendes fachliches Know-How für alle Posten.
  • Sie besitzen einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position in anerkannten Häusern und begeistern sich für die Welt des Kochens.
  • Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail zeichnen Sie aus.
  • Sie sind entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst sowie belastbar.
  • Ein sicheres Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild runden Ihre Persönlichkeit ab.


WAS WIR BIETEN

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit, bei der Sie sich auf interessante Projekte freuen können.
  • Ein leidenschaftliches Team, das Spaß daran hat unsere Kunden zu begeistern und regelmäßig bei gemeinsamen Sport- und Mitarbeiterevents zusammenkommt.
  • Ein seit drei Generationen bestehendes Familienunternehmen, welches sich durch jahrelange Erfahrung im Einzelhandel, in der Gastronomie, im Party Service und im Lizenzbereich ein hohes Maß an Wissen angeeignet hat, das wir an unsere Mitarbeiter gerne weitergeben.
  • Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung.


Leidenschaft, Power und Einsatz zahlen sich bei uns aus!

 

Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier:

www.feinkost-kaefer.de/karriere


LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG

über Hotelcareer

 

Ansprechpartner

Enrico Springer

Referent Recruiting

Kontakt für Bewerbung

Frau Nina Mingers
Personalabteilung
Referentin Recruiting

Arbeitsort

Am Messesee 4, 81829 München

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Am Messesee 4, 81829 München