F&B Operations Manager (m/w) in München

Leonardo Hotel Munich Arabellapark veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Wir suchen zur Unterstützung unseres gesamten Teams im Leonardo Hotel Munich Arabellapark zum nächstmöglichen Termin eine/n


Ihre Aufgaben:


  • Organisation des laufenden Geschäftsbetriebes in den operativen Abteilungen Front Office, Housekeeping, Technik, F&B und Küche
  • Erstellung des Jahresbudgets und Forecast in Zusammenarbeit mit dem Cluster General Manager
  • Analyse der P&L Ergebnisse
  • Unterstützung des Revenue Management und der Sales Aktivitäten in Zusammenarbeit mit dem Cluster General Manager
  • Kontrolle, Umsetzung und Einhaltung der Leonardo-Richtlinien
  • Umsatzsteigerung und angemessenes Kostenmanagement
  • Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit
  • Führung der operativen Abteilungen des Hotels sowie deren Mitarbeiter   


Voraussetzungen

Das bringen Sie mit:

 

  • Erfahrung in der Operative eines Hotels
  • Affinität zum F&B und Roomsbereich
  • Erfahrung als F&B-Manager/Rooms Divison Manager
  • gutes Verhandlungsgeschick
  • verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • ausgezeichnete Umgangsformen
  • routinierter Umgang mit MS-Office Anwendungen
  • unternehmerisches Denken und Handeln
  • Kompetenz und Persönlichkeit zur Motivierung Ihrer Mitarbeiter
  • Erfahrung in der Leitung eines Hotels sowie sehr gute Sales- & Marketing-Kenntnisse
  • Identifikation mit unseren Kernwerten: Natürlichkeit, Individualität, und persönlichem Engagement      


 

 

Das bieten wir Ihnen:

 

  • regelmäßige Entwicklungsgespräche und Teilnahme an unseren Trainings- und Developmentprogrammen über die Leonardo Academy verbunden mit sehr guten Aufstiegschancen
  • MitarbeiterCard und Bonussysteme
  • Mitarbeiterkonditionen und family & friends-Rabatte für Übernachtungen in der Hotelgruppe
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Möglichkeiten zum sozialen Engagement im Rahmen unserer Corporate Social Responsibility-Aktivitäten
  • ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
  • ein sehr gutes Betriebsklima in einem motivierten Team
  • attraktive Entwicklungsmöglichkeiten

 

Gehen Sie mit uns auf Ihre Karrierereise! Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Effnerstraße 99, 81925 München

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Leonardo Hotel Munich Arabellapark

Leonardo Hotel Munich Arabellapark

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Yvonne Schmitt
HR
Cluster Human Resources Manager South Germany & Switzerland
Taunusstraße 51, 80807 München
y.schmitt@leonardo-hotels.com
Telefon: 0049 (0)89 62039-735 Fax: 0049 (0)89 62039-739
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