F&B Management Trainee (w/m) für die Abteilung „Event & Catering“ in München Flughafen

Flughafen München Konzern veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Unsere Abteilung „Event & Catering“ umfasst ein breites Spektrum an verschiedenen Veranstaltungen im und am Flughafen München. Von „fine dining“ bis Kaffeepausen-Lieferung ist alles dabei.

Sie durchlaufen während des 2 jährigen Trainee- Programms verschiedene Fachbereiche (z.B. Lager, Controlling, Personalbereich, administrative Systemgastronomie). Die Allresto bietet Ihnen eine Vielzahl an gastronomischen Konzepten zum Entdecken und Erleben.


Ihre zukünftigen Aufgaben


  • Verantwortung für den operativen und administrativen Tagesablauf
  • Organisation von Veranstaltungen
  • Ordnungsgemäßes Führen der HACCP- und Reinigungslisten
  • Verantwortung für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
  • Entwicklung von neuen Streetfood- Konzepten

Voraussetzungen

  • Eine Ausbildung in der Systemgastronomie oder klassischen Gastronomie / idealerweise können Sie die Fortbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt vorweisen

  • Die Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen und die Allresto als Gastgeber am Flughafen München zu repräsentieren

  • 2-3 Jahre Berufserfahrung bis zur Position Schichtleiter/in

  • 100% Kundenorientierung und Sozialkompetenz

  • Gepflegtes Erscheinungsbild

  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Führerschein Klasse 3 / B


Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten


  • Übertarifliche Leistungen

  • Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit

  • Steuerfreier Fahrkostenzuschuss

  • Mitarbeiterverpflegung

  • Eine fundierte und strukturierte Einarbeitung

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Sonstiges
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Terminalstraße Mitte 18, 85356 München Flughafen

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Flughafen München Konzern

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Benefits

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