Demichef de Cuisine (m/w) in München

Stellenbeschreibung

Wir suchen Sie als Demichef de Cuisine (m/w) im Maritim Hotel München.


Als eine der ganz großen Hotelketten für Tagungen und Kongresse in Deutschland bieten wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen soliden Arbeitsplatz mit hohen Aufstiegschancen. Nahezu flächendeckend sind wir in den meisten deutschen Metropolen sowie reizvollen Feriendestinationen mit unseren First-Class-Hotels vertreten. Wenn Sie sich für uns entscheiden, haben Sie die Möglichkeit, sich mit hervorragenden Schulungsprogrammen im Rahmen der Maritim Akademie weiterzubilden sowie umfangreiche Sozialleistungen in Anspruch zu nehmen.


Ihre Aufgaben:


  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice und Caterings
  • Mitverantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
  • Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
  • Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote


Sie stehen für Stil, Toleranz und Engagement? Herzlich willkommen! Starten Sie Ihre Entdeckungsreise bei den Maritim Hotels. Lernen Sie faszinierende Menschen kennen und planen Sie Ihre Zukunft mit uns.


Starten Sie Ihre Karriere bei der bekanntesten deutschen Hotelgesellschaft und bewerben Sie sich am besten noch heute.


Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir gerne zur Verfügung.

Voraussetzungen

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Fundierte Fachkenntnisse
  • Kreativität
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität


Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Goethestr. 7, 80336 München

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Maritim Hotel München

Maritim Hotel München

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Marie Nowottny
Personalabteilung
Personalreferentin
Goethestr. 7, 80336 München
mnowottny.mun@maritim.de
Telefon: 08955235850
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