Demi Chef de Rang (m/w/d) für unsere Blue Spa Bar & Lounge

München
Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Demi Chef de Rang (m/w/d)

 

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

 

  • Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
  • Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten
  • Unterstützung des Service Teams bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
  • Durchführung von Set-Up und des Mise en place
  • Anleitung der Commis de rang und Auszubildenden
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung, sowie der korrekten Abrechnung
  • Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

 

 

In unserem sehr abwechslungsreichen und kulinarisch ausgereiftem Angebot unserer renommierten Restaurants, sowie in unserem Bankettbereich möchten wir unseren Gästen nicht nur einen Gaumenschmaus bereiten, sondern auch einen unvergesslichen individuellen Service bieten. Weitere Informationen über unsere gastronomischen Einrichtungen können Sie auf unsere Website unter der Rubrik Restaurants finden. Zur Verstärkung unseres kompetenten Serviceteam suchen wir Sie, als engagierte und fachlich versierte Mitarbeiterin oder Mitarbeiter zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

 

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

 

Wir bieten Ihnen:

 

  • leistungsgerechte Vergütung
  • vergünstigtes MVG Job-Ticket 
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Zentrum von München
  • flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels


 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer MJ_1503_DCR.

Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

 

Hotel Bayerischer Hof
Personalabteilung
Oliver Dörr
Promenadeplatz 2-6
80333 München
089/ 2120 - 951

Voraussetzungen

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

 

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau bzw. Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
  • erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
  • freundliches, verbindliches und offenes Auftreten gegenüber unseren Gästen
  • Freude am Umgang mit internationalen Gästen
  • sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

 

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Kontakt für Bewerbung

Oliver Dörr
Personalabteilung
Personalreferent

Arbeitsort

Promenadeplatz 2-6, 80333 München

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Hotelfachkraft, Rezeption, Animation
Arbeitsort
Promenadeplatz 2-6, 80333 München