Commis de Cuisine (m/w/d) für unser Restaurant Atelier*** in München

DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST


Werden Sie Teil unseres neuen Teams


Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine.


 

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

  • Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Absprache unter Einhaltung des Qualitätsstandards und unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
  • sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
  • Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
  • Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte, Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften
  • Beachtung der arbeits- und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen sowie aller dienstlichen Anweisungen

 

Wir bieten Ihnen:

  • leistungsgerechte Vergütung
  • vergünstigtes MVG Job-Ticket
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
  • flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

Voraussetzungen

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • freundliches, offenes und professionelles Auftreten
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen

 

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Commis de Cuisine (m/w/d) für unser Restaurant Atelier***

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Promenadeplatz 2-6, 80333 München

Arbeitgeber

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Kontakt für Bewerbung

Oliver Dörr
Personalabteilung
Personalreferent

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Benefits
Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG