Chef de Rang (m/w) in München

TOP-JOB veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Im Louis Hotel findest Du individuell angefertigte Möbel, innovatives Design, modernste Technik sowie einen unaufdringlich aufmerksamen Service. All dies lässt sich am besten mit Adjektiven beschreiben wie: hochwertig, edel, modern und entspannt – oder einfach mit: Liebe zum Detail. Dennoch reichen Worte nicht allein, die luxuriös-gemütliche Großzügigkeit des Hauses mit seinen 72 Gästezimmern in ihrer Ganzheit zu vermitteln. So wie eine Summe mehr ist, als die Anzahl der Einzelteile, ist das Ergebnis aus Blick auf den Viktualienmarkt, Atmosphäre, aufmerksamen Service und einer in sich stimmigen Ästhetik einzigartig.

Das Restaurant „Emiko“ im Haus führt Dich durch Tokio und verbindet die traditionelle, japanische Esskultur mit den Einflüssen moderner, internationaler Küchen. Besondere Geschmackserlebnisse, perfekte handwerkliche Zubereitung und das Zusammenspiel von Aromen aus verschiedenen asiatischen Ländern garantieren ein außergewöhnliches Erlebnis.

Neben der modernen japanischen Küche des Restaurants besticht die Emiko Bar durch handwerklich hochwertige, asiatisch-inspirierte Cocktail-Kreationen mit Zutaten wie Litschi, Zitronengras oder Ingwer.



Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Rang (m/w)


Du bist

Zuverlässig – Motiviert – Kommunikativ – Herzlich Innovativ

dann passt Du perfekt zu uns!

Was wir bieten:

Wir entwickeln Dich im internen Programm stetig weiter, damit Du Deine Ziele verwirklichen kannst! Wir nehmen Dich persönlich mit auf eine dynamische Reise durch unser Unternehmen, zeigen Dir die Perspektiven auf und setzen Ziele fest! Wir gewähren tolle Online-Rabatte auf viele namhafte Marken!


Deine Aufgaben:

  • Du führst deine eigene Station
  • Kreatives Verkaufen mit Gastgeberqualitäten
  • Mise en place Tätigkeiten

Voraussetzungen

Was wir wollen:

Besondere Betriebe brauchen besondere Persönlichkeiten: Du hast Lust in einem tollen, motivierten Team Deine innovativen Fähigkeiten einzubringen, den Alltag mit purer Lebensfreude anzugehen und ihn zu etwas Besonderem zu machen! Du arbeitest gerne in attraktiver Umgebung, liebst den Puls der Zeit und bist offen für Veränderungen?


Was wir brauchen:

Deine Sorgfalt, Deine Vielfalt, Dein Fachwissen, Deinen Humor, Deine Zeit!


Vorteile:

  • Du besitzt ein umfangreiches Fachwissen über die japanische Küche
  • Du hast eine gastronomische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen oder bereits erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie gesammelt
  • Du bist sehr serviceorientiert und arbeitest gern am Gast
  • Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität sind für dich selbstverständlich
  • Du hast bereits Erfahrung in Getränke-und Speisenkunde
  • Du besitzt idealerweise gute Micros-Kenntnisse
  • Gute Deutsch- & Englischkenntnisse


Hast Du Lust ein Teil von uns zu werden und du bist dir sicher, dass du zu uns passt? Na dann los, sende uns bitte Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugnissen, Angaben zur Gehaltsvorstellung und zum nächst möglichen Eintrittstermin - bevorzugt per E-Mail oder auch gerne als „Selfie“ Video (min. 2 Minuten.) - an nebenstehende Adresse.


Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung keine
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Viktualienmarkt 6, 80331 München

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

LOUIS HOTEL GmbH

LOUIS HOTEL GmbH

Kontakt für Bewerbung

Herr Maximilian Jakob
Viktualienmarkt 6, 80331 München
karriere@kull-kg.de
Chef de Rang (m/w)
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