Chef de Rang (m/w) für den Frühstücksservice in VZ oder TZ in München

Stellenbeschreibung

Zur Unterstützung unseres Serviceteams suchen wir Sie, als engagierte und fachlich versierte Mitarbeiterin oder Mitarbeiter, zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

 

  • Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards unseres Buffet,- und á la carte Frühstücks
  • Vor- und Nachbereitung der Räumlichkeiten, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en Place
  • Ggf. Vorbereitung von Veranstaltungen im Frühstücksraum
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen, Kontrolle des Warenbestands
  • Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an den Vorgesetzten
  • Unterstützung des Oberkellners bei der Planung und Vorbereitung sowie in der Durchführung des Tagesgeschäfts
  • Mithilfe in der Durchführung von Mitarbeiterschulungen
  • Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
  • Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

 

Wir bieten Ihnen:

  • leistungsgerechte Vergütung
  • vergünstigtes MVG Job-Ticket
  • Essenszulagen in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem angenehmen Betriebsklima
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
  • Angebot an internen und externen Fortbildungsmöglichkeiten
  • interne Entwicklungsmöglichkeiten
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Zentrum von München
  • verschiedene Arbeitszeitmodelle


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen


 

Voraussetzungen

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

 

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau bzw. Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
  • mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
  • freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten
  • sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

 

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus?

Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an Herzlich Willkommen.

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Hotelfachkraft, Rezeption, Animation
Arbeitsort Promenadeplatz 2-6, 80333 München

Arbeitgeber

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Kontakt für Bewerbung

Frau Jana Altheimer
Personalabteilung
Junior Personalreferentin
Promenadeplatz 2-6, 80333 München jana.altheimer@bayerischerhof.de
Telefon: 0892120896

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Benefits
Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG
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