Chef de partie (m/w) - PRE OPENING

München
Steigenberger Hotel München

Bei uns begeistern SIE Menschen!

Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem neu-eröffneten Steigenberger Hotel München im Herzen des bekannten Stadtteils Schwabing mit über 292 Zimmern und einer 300 m² großen Wellness- und Fitnesslandschaft.


Ihre Tätigkeiten & Aufgabenfeld:

  • Verantwortung des reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten und Unterstützung der jeweiligen Küchenbrigade in jeder Hinsicht
  • Kreatives, leistungsorientiertes Arbeiten in einem motivierten Team und Mitentwicklung neuer Ideen und Trends
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und betrieblichen Richtlinien sowie gesetzlichen Bestimmungen
  • Fachgerechte und umsichtige Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Mittel
  • Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren
  • kostenbewusstes Arbeiten sowie sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Lebensmittel und Rohstoffe
  • Einarbeitung, Anleitung und Training neuer Mitarbeiter und Auszubildender


Wir bieten:

  • Mitarbeit und Ideeninput bei Neueröffnung
  • Weiterbildungsmaßnahmen innerhalb der Deutschen Hospitality

  • Vielzählige Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Deutschen Hospitality sowie bei Kooperationspartnern

  • Mitarbeiterverpflegung

  • Uniformen


Sie wissen bereits, wie man sowohl Gäste als auch Kollegen erstklassig begeistert? Sie sind passioniert, engagiert und verkörpern die Faszination der gehobenen Hotellerie zwischen Tradition und Moderne? Ein faires Miteinander sowie vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für Sie die Basis für eine langfristige Karriere? Dann senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsportal. Gemeinsam schlagen wir ein neues Kapitel auf!


Neben einem Tarifgehalt bieten wir Ihnen je nach Erfahrung und Leistung übertarifliche Zulagen (bei Ausbildungsberufen gilt die Vergütung nach dem Entgelttarifvertrag des jeweiligen Bundeslandes), umfangreiche Sozialleistungen, vielfältige Transfermöglichkeiten sowie Vergünstigungen in unseren Hotels.

Voraussetzungen

  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch, bevorzugt in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • der Position entsprechende Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • hohes Qualitätsbewußtsein, Kreativität und Flexibilität
  • sehr selbständige und strukturierte Arbeitsweise
  • hohe Eigenmotivation, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
  • sehr gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Äusseres

Kontakt für Bewerbung

Frau Arete Schäffler
Personalabteilung
Human Resources Manager

Arbeitsort

Berliner Str. 85, 80805 München

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Berliner Str. 85, 80805 München