Chef de Partie patisserie (m/w) in München

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Stellenbeschreibung

In dieser Position sind sie unter anderem für folgende Hauptaufgaben verantwortlich:

  • Herstellung von Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten
  • Produktion sämtlicher Konditorerzeugnisse nach Absprache und unter Einhaltung des Qualitätsstandards und unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
  • Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte, Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften
  • Beachtung der arbeits- und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen sowie aller dienstlichen Anweisungen


Wir bieten Ihnen:

  • leistungsgerechte Vergütung sowie Mitarbeiterbonussystem
  • vergünstigtes MVG Job-Ticket und Essenszulagen
  • abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem angenehmen Betriebsklima
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
  • Angebot an internen und externen Fortbildungsmöglichkeiten
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Zentrum von München
  • flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels



Voraussetzungen

Um diese Aufgaben künftig wahrzunehmen, verfügen Sie über folgende Qualifikationen:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/ Konditorin oder vergleichbare Qualifikation 
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert
  • freundliches, offenes und professionelles Auftreten
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen


Kreativität, Begeisterungsfähigkeit, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus ebenfalls aus? Dann sollten wir uns kennenlernen!


Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an Willkommen. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen.

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Promenadeplatz 2-6, 80333 München

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Lisa Kinzner
Promenadeplatz 2-6, 80333 München
lisa.kinzner@bayerischerhof.de
Telefon: 089/2120896
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