Chef de Partie (m/w/d) in München

Das LOUIS Hotel liegt direkt im Herzen Münchens und verbindet den mondänen Chique von Paris mit der vitalen Ursprünglichkeit des Münchner Viktualienmarktes. Seit September 2020 gehört das schöne Designhotel mit 72 liebevoll gestalteten Zimmern, dem exklusiven "The LOUIS Grillroom" - Restaurant und drei modernen Veranstaltungsräumen zu der ATLANTIC Hotels Gruppe.

Das LOUIS Hotel sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d).

Was erwartet Sie?

  • Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art 

  • Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft des Restaurants "The LOUIS Grillroom", sowie auf unserer Dachterasse

  • Eigenverantwortliche Führung eines Postens 

  • Einhaltung der HACCP Richtlinien 

  • Warenannahme

  • Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden

  • Eine ordentliche Portion Spaß

Was wünschen wir uns?

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin   

  • Flexibilität für Frühschicht

  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Küche  

  • Kreativität, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein

  • Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste

Warum eigentlich das LOUIS Hotel München?

  • Faire Anstellungsbedingungen   

  • Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten

  • Ein Unternehmen auf Expansionskurs   

  • "Mitmachkultur"   

  • Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung – versprochen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe des möglichen Eintrittstermin sowie Ihrer Gehaltsvorstellung - gerne per E-Mail als PDF-Datei oder über den Button "jetzt bewerben".

 

Ihr Kontakt

 

Louis Hotel c/o ATLANTIC Hotels Management

Ludwig-Roselius-Allee

28329 Bremen

Frau Doreen Nemitz

+49 421 944888574

bewerbung@atlantic-hotels.de

www.atlantic-hotels.jobs

Jetzt bewerben

Chef de Partie (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

LOUIS HOTEL GmbH

LOUIS HOTEL GmbH

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Arbeitsort Viktualienmarkt 6, 80331 München

Arbeitgeber

LOUIS HOTEL GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Doreen Nemitz
Personalmanagement
Recruiterin