Chef de Partie (d/w/m) in München

Über uns

Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitsplatz gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten!

 

Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist.

 

In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.

Deine Aufgaben

  • Eigenständige Leitung eines Küchenpostens

  • Aktive Mitarbeit bei der Ausbildung der Auszubildenden

  • Kreative Mitgestaltung aller Speisenangebote

  • Lagerhaltung und Einkaufsvorschläge

  • Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten

  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablaufs

  • Gewährleitung einer guten, kollegialen Zusammenarbeit innerhalb der Abteilung und mit anderen Hotelabteilungen

  • Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien und fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten

Dein Profil

  • BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst

  • Freude am Beruf mit Tagungs-, Bankett- und à la carte-Geschäft

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch

  • Erfahrung als Commis de Cuisine und/oder Demichef de Partie

  • Zuvorkommendes und freundliches Auftreten

  • Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsäffinität

  • Teamplayer und Kommunikationstalent

  • Kreativität und Authentizität

Das bieten wir Dir

  • Eine Wohnmöglichkeit in München für die ersten 3 Monate

  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie

  • Europaweite Mitarbeiter-App "LEAPP"

  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group

  • Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy

  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich

  • Team Events 

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung.

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre)
Arbeitsort Moosacher Straße 90, 80809 München

Arbeitgeber

Leonardo Hotels

Kontakt für Bewerbung

Sefi Haryono

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits