Chef de Partie (m/w/d) in München

Gutshof Menterschwaige in Harlaching veröffentlicht

Stellenbeschreibung

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Wohlfühlatmosphäre und eine herzliche Gastlichkeit. Weg vom traditionellen Wirtshaus, bietet unser Restaurant Menterschwaige mit über 100 Sitzplätzen ein innovatives aber zugleich auch altbewährtes Geschmackserlebnis. 5 Veranstaltungsräume und ein traditionsreicher Biergarten unterstreichen die ‚herzliche Gastlichkeit‘ der Menterschwaige.


Für unser Restaurant suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w).

Ihre Aufgaben:


  • Mitarbeit im à la carte und Bankett an verschiedenen Posten
  • Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach Grundsätzen von HACCP
  • Erstellen des Mise en Place für à la carte und Bankett
  • Vorbereitung des Postens für einen reibungslosen Ablauf


Voraussetzungen

Sie überzeugen durch:


  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, gerne Berufseinsteiger
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Hands-On-Mentalität
  • Leidenschaft, etwas einzigartiges zu schaffen um unsere Gäste zu begeistern



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Chef de Partie (m/w/d)

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Gutshof Menterschwaige in Harlaching Gutshof Menterschwaige in Harlaching

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Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Menterschwaigstrasse 4, 81545 München

Arbeitgeber

Gutshof Menterschwaige in Harlaching

Kontakt für Bewerbung

Frau Julia Ley
Gutshof Menterschwaige in Harlaching
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