Auszubildender (m/w) als Koch/ Köchin in München

Stellenbeschreibung

Im Louis Hotel  findest Du individuell angefertigte Möbel, innovatives Design, modernste Technik sowie einen unaufdringlich aufmerksamen Service. All dies lässt  sich am besten mit Adjektiven beschreiben wie: hochwertig, edel, modern und entspannt – oder einfach mit: Liebe zum Detail. Dennoch reichen Worte nicht allein, die luxuriös-gemütliche Großzügigkeit des Hauses mit seinen 72 Gästezimmern in ihrer Ganzheit zu vermitteln. So wie eine Summe mehr ist, als die Anzahl der Einzelteile, ist das Ergebnis aus Blick auf den Viktualienmarkt, Atmosphäre, aufmerksamen Service und einer in sich stimmigen Ästhetik einzigartig.


Das Restaurant „Emiko“ im Haus führt Dich durch Tokio und verbindet die traditionelle, japanische Esskultur mit den Einflüssen moderner, internationaler Küchen. Besondere Geschmackserlebnisse, perfekte handwerkliche Zubereitung und das Zusammenspiel von Aromen aus verschiedenen asiatischen Ländern garantieren ein außergewöhnliches Erlebnis.

 

Neben der modernen japanischen Küche des Restaurants besticht die Emiko Bar durch handwerklich hochwertige, asiatisch-inspirierte Cocktail-Kreationen mit Zutaten wie Litschi, Zitronengras oder Ingwer.



Wir suchen zum Ausbildungsstart im September 2018 einen Auszubildenden (m/w) als Koch/ Köchin


Du bist

Zuverlässig – Motiviert – Kommunikativ – Herzlich

dann passt Du perfekt zu uns!

 

Was wir bieten:

Wir entwickeln Dich im internen Programm stetig weiter, damit Du Deine Ziele verwirklichen kannst! Wir nehmen Dich persönlich mit auf eine dynamische Reise durch unser Unternehmen, zeigen Dir die Perspektiven auf und setzen Ziele fest! Wir gewähren tolle Online-Rabatte auf viele namhafte Marken!


Deine Ausbildungsinhalte:

  • Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
  • Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
  • Hygienevorschriften beachten
  • Ernährungspsychologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Produkte präsentieren
  • Kenntnisse in der japanischen Küche erwerben
  • Gäste beraten

 

Ausbildungsdauer

In der Regel 3 Jahre

 

Berufsschule

1 Tag bzw. 2 Tage oder Blockunterricht

Voraussetzungen

Was wir wollen:

Besondere Betriebe brauchen besondere Persönlichkeiten: Du hast Lust in einem tollen, motivierten Team Deine innovativen Fähigkeiten einzubringen, den Alltag mit purer Lebensfreude anzugehen und ihn zu etwas Besonderem zu machen! Du arbeitest gerne in attraktiver Umgebung, liebst den Puls der Zeit und bist offen für Veränderungen?

 

Was wir brauchen:

Deine Sorgfalt, Deine Vielfalt, Dein Fachwissen, Deinen Humor, Deine Zeit!

 

Vorteile:

  • Kalkulatorische Fähigkeiten
  • Spaß und Respekt am Umgang mit jeglichen Lebensmitteln
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Mittelschulabschluss, gerne Mittlere Reife bzw. Abitur
  • Interesse an der japanischen Küche

 

Hast Du Lust ein Teil von uns zu werden und du bist dir sicher, dass du zu uns passt? Na dann los, sende uns bitte Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugnissen, Angaben zur Gehaltsvorstellung und zum nächst möglichen Eintrittstermin - bevorzugt per E-Mail oder auch gerne als „Selfie“ Video (min. 2 Minuten.) - an nebenstehende Adresse.

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Viktualienmarkt 6, 80331 München

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

LOUIS HOTEL GmbH

LOUIS HOTEL GmbH

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Herr Maximilian Jakob
Viktualienmarkt 6, 80331 München
karriere@kull-kg.de
Auszubildender (m/w) als Koch/ Köchin
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