KOCH ZUR WOCHENENDVERTRETUNG (m/w/d) in Rottach-Egern

Das „Hotel und Beautyfarm Ziegleder“ ist ein 40 Betten-Haus im Zentrum von Rottach-Egern am Tegernsee.

Das Haus wird in zweiter Generation familiengeführt und beschäftigt derzeit 15 Mitarbeiter.


Herzstück unseres Hauses ist unsere Beautyfarm, in der sich unsere Gäste von 10 Mitarbeitern mit Kosmetikbehandlungen, Massagen, Bädern, Peelings, Yoga und vielen anderen Wohlfühl-Anwendungen und Aktivitäten verwöhnen lassen können.


Unsere Küche erfüllt seit 50 Jahren die hohen Ansprüche unserer Gäste. Alle unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet. Fertigprodukte oder Convenience sind für uns Fremdworte.

Als Vertretung unseres Küchenchefs bereiten Sie Samstag und Sonntag das Abendmenü für unsere Hausgäste vor und sind für den reibungslosen Ablauf in unserer Küche verantwortlich. Hierbei werden Sie von einer Küchenhilfe unterstützt.


 

Ihre Aufgaben

  • Vorbereitungsmaßnahmen sowie Zubereitung und Anrichten der Speisen
  • Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften

 

Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Fachkenntnisse auf allen Posten
  • gute Produktkenntnisse
  • Qualitätsbewusstsein und einen Blick für Details
  • Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Flexibilität und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise
  • gute Deutschkenntnisse

 

Wir bieten

  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen am schönen Tegernsee
  • unbefristete Anstellung
  • flexible Arbeitszeiten - Dienstschluss zwischen 19:30 und 20:00 Uhr
  • einen geordneten, planbaren Arbeitsablauf in einem sich gegenseitig unterstützendem Team
  • verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten
  • Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
  • gerechtes Entgelt entsprechend Ihrer Berufserfahrung und fachlichen Qualifikation